Kicsivel több, mint egy év telt el Anthony Bourdain halála óta, de ez nem vetett véget örökségének. Az emberek világszerte még mindig ünneplik írásait, receptjeit és műsorait. Jótékonysága is folytatódik, részben Bourdain gyűjteményeinek aukcióinak köszönhetően. A blokk következő helyén az ő óragyűjteménye áll. A gyűjtemény értékesítésének jelentős része a The Culinary Institute of America ösztöndíjra kerül.
Az iGavel Auctions ad otthont az értékesítésnek, amelyen nyolc órát mutatnak be a Parts Unknown sztár kollekciójából. A gyűjteményben szerepel egy Rolex, amely különleges érzelmi értéket hordozott Bourdain iránt, valamint Patek Phillippe nyilatkozata. Az ajánlatok már egy ideje gördülnek, és kifújják a becsléseket a vízből. A kollekció egy Panerai Radiomir -t, egy Rolex Oyster -t kék számlappal, egy J Jacot Locle zsebórát, egy Patek Philippe Calatrava -t és egy rózsaarany Rolex -et tartalmazott, amely Bourdain édesapjának szólt. Ha képet szeretne kapni arról, hogyan zajlik a licitálás, tekintse meg a kék színű Oyster-t. Eredetileg 2000-4000 dollár értékűre becsülték, az írás idején az ajánlat 8250 dollár volt.
A gyűjtemény darabjai nemcsak értékesek, hanem történelmiek is. A kollekcióban egy vintage Rolex felirat olvasható: „Presented to H.D. Bobbett a „Sun Offices” birminghami kollégáitól. ” Nem világos, hogy mi az összefüggés Bourdain és az óra között, de úgy tűnik, hogy Mr. Bobbett az 1930-as években az Egyesült Királyság Entury Insurance northamptoni alágazatának rezidens ellenőre volt. Az óra valahogy Angliából került Bourdain gyűjteményébe.
Az órák egy sokkal nagyobb tétel részét képezik, amelyet elárvereznek. Az iGavel a birtokot „Anthony Bourdain gyűjteményéből származó tulajdonként” írja le. Az egész tétel mintegy 200 tételt tartalmaz, amelyek lefedik a teljes skálát, könyveket, otthoni és dekoratív bútorokat, késeket, karórákat, ruházatot és egyebeket. E tételek eladásának 40 százaléka az Amerikai Kulináris Intézet Anthony Bourdain Örökség Ösztöndíját támogatja, ahol Bourdain tanult. Az ösztöndíj kifejezetten a külföldön félévet folytató hallgatók segítésére szolgál.
