Itt, a „föld alatt” számos ikonikus ausztrál étel található. Lehet, hogy nem rendelkezünk a franciák kifinomultságával, az olyan jellegzetes kulturális ételekkel, mint Olaszország, vagy Ázsia ősi hagyományos ízeivel, de saját kis otthoni szeleteinket műveltük rövid idő alatt, mint ország. Ételek, amelyek kulturális jelentőséggel bírnak számunkra, és magukban foglalják ausztrálok kombinált és közös identitását.
Íme a 10 legikonikusabb ausztrál étel listája, amelyeket legalább egyszer ki kell próbálnia.
1. Vegemite
Ez a lista nem lenne teljes anélkül, hogy az első helyre hoznánk legikonikusabb ausztrál ételeinket, a Vegemite -t. A Vegemite szerzett ízlés, és úgy tűnik, hogy csak az ausztrálok rendelkeznek. Az emberek világszerte csak azért próbálják ki a Vegemite -t, mert hallották, hogy milyen durva, de itt Ausztráliában ez egy kedvelt reggeli összetevő. Most elmondhatjuk, hogy rosszul csinálod! A vékonyan felvitt (ne fojtsa el, mint egy őrült) pirítóst sok vajjal az egyetlen módja annak, hogy egy igazi kék ausztrál megesse.
2. Tim Tams
Tim Tams egy másik híres ausztrál élelmiszer -export, amely Ausztrália szinonimájává vált. A csokoládéval bevont és krémmel töltött keksz az egyik legikonikusabb ausztrál ételünk, és tökéletes kísérője az alázatos kupának. Mivel évente több mint 400 millió Tim Tams készül, könnyű megállapítani, hogy ez egy ausztrál kedvenc. Harapd meg mindkét végét, majd mártsd bele a teádba, hogy szívószálként használd. A keksz lesz a leggombásabb gooiest jóság, amit valaha kóstoltál.
3. Lamington
A csokoládéba mártott és kiszáradt kókusszal bőségesen megszórt piskóta ízletes négyzetei valóban ikonikus ausztrál ételek. Úgy gondolják, hogy egy francia származású szakács találta fel, aki Lord Lamingtonot, Queensland nyolcadik kormányzóját szolgálta. Alapvető szerepet játszanak az iskolai adománygyűjtésekben, sütőversenyeken és regionális vásárokon, és még saját különleges napja is van a Nemzeti Lamington -nap alkalmából 21.utca júliusában. Ennél sokkal ikonikusabb nem lehet.
4. Pavlova
Fűtött vita folyik Pavlova feltalálása óta a kivik és az ausztrálok között arról, hogy ki állíthat igényt a híres desszert megalkotására. Eredetétől függetlenül itt Ausztráliában egyszerűen „pav” -nek nevezzük, és szinte minden családnak megvan a saját változata és különleges receptje. Ropogós, ropogós habcsókja van, mint a külső héja, és lágy pillecukros-y közepe van, tetején tejszín és gyümölcs. Karácsonykor nem talál olyan ausztrál asztalt, amelyen nincs boríték, így az egyik legikonikusabb ausztrál étel.
5. Húspite
Nincs semmi olyan ikonikus, mint egy jó öreg húspite, különösen a négy és húsz fajta közül. Természetesen sok paradicsomszószra van szükség, majd lefelé. Hagyományaink körében a legnépszerűbb harapnivalók útközben, de ez nem csak egy darált hús a süteményekben. Rengeteg különböző ízben kaphatod őket, mint a steak és a vese, a gomba, a sajt és a hagyma, szinte bármilyen sós töltelék behelyezhető ezekbe a kis kézi finomságokba.
6. Grillezés
A hírhedt ausztrál barbeque hagyomány Ausztráliában. Szinte a hét minden napján tudtunk grillezni és grillezni, és néhányan valószínűleg igen. Csirke, hamburger, falat, hagyma, garnélarák, tenger gyümölcsei, nevezd. Ha grillezhető, akkor a Barbie -n megy. A Barbie köré gyülekezni egy sörrel minden része a folyamatnak, és bár a legnépszerűbb nyári időszakban, egész évben élvezhető, főleg enyhe éghajlatunk mellett. Gyakran talál nyilvános barbecue -kat a tengerparton, a parkokban és a nemzeti parkokban.
7. ANZAC keksz
Soha nem süti, mindig keksz, a szeretett ANZAC keksz az egyik legikonikusabb ausztrál ételünk. Az édes keksz hengerelt zabból, aranyszirupból, kókuszból, lisztből, cukorból és vajból áll, és állítólag katonáknak küldték az első világháború alatt, mivel nem rontották el hosszú utak során. Szinte mindig jelen vannak az adománygyűjtéseken, és főleg nemzeti ünnepünk körül eszik őket az ANZACS számára, amely ünnepség és emlékezés a seregeinknek és katonáinknak.
8. Barramundi
Addig nem ettél halat és chipset, amíg nem ettél Barramundi halat és chipset, és a legjobb hely Queenslandben. Ez a mi általunk választott hal, és zamatos, pelyhes és ízletes bármilyen módon is. Rántva, grillezve, párolva vagy sütve mindig nyer. Ezenkívül a lazac kalóriájának felét tartalmazza, és tele van szív egészséges omega-3 zsírsavakkal. Otthon is könnyű főzni, mérsékelt zsírtartalma miatt szinte lehetetlen túlfőzni.
9. Moreton Bay Bugs
Nem, ez valójában nem hiba, hanem egyfajta homár, amely az Indiai és a Csendes -óceánban őshonos, és a Queensland állambeli Brisbane melletti Moreton -öbölről kapta a nevét. Enyhén lapos, karom nélküli rákfélék, amelyek akár 11 hüvelyk hosszúra is megnőhetnek, és egy -két uncia főtt farokhúst hozhatnak ki. Ez az ikonikus ausztrál étel frissen vagy akár fagyasztva is megvásárolható a helyi szupermarketben, és grillezhető, párolt, buggyantott, serpenyőben sült vagy grillezett. Megkenjük vajjal vagy olajjal, és sóval és borssal ízesítjük, hogy természetes ízűek legyenek.
10. Tündérkenyér
Szinte minden ausztrál gyerek emlékszik arra, hogy fiatal korában a Tündérkenyér egy bulin szinte kötelező. A sima fehér kenyér vajjal megkenve, majd százokkal és ezrekkel meghintve (szivárványos hinti) tiszta egyszerű boldogság volt gyermekkorunkból. Meglepődhet, ha megtudja, hogy a Tündérkenyér az 1920 -as évek óta létezik, ahol a receptet először említették a The Hobart Mercury újságban, és ezentúl minden gyermek születésnapi partijának alapvető eleme. Tündérkenyér nélkül megtekintheti az ikonikus ausztrál ételek listáját.
Általános GYIK
Melyik a legnépszerűbb étel Ausztráliában?
Az ország kocsmáinak alaptermékeként az ikonikus Chicken Parmigiana az ország egyik kedvenc étele. Itt morzsolt és sült csirkemellet talál, sonkába, sajtba és parmigiana mártásba fojtva.
Mi Ausztrália nemzeti gyümölcse?
Ausztrália nemzeti gyümölcse a Riberry. A körte alakú gyümölcs Queensland és Új-Dél-Wales szubtrópusi területein őshonos.
Miből készül a Vegemite?
A klasszikus Vegemite élesztő -kenet maradék sörélesztő -kivonatból készül, különféle növényi és fűszer -adalékokkal kombinálva.
