Mi az a borászat, amely ennyire könnyedén rabul ejti a fantáziánkat? Ez lehet az a romantikus elképzelés, hogy a toszkán szőlőültetvényeket üti a saját bronzos szépsége után, vagy talán csak a régi világi varázslat. A borkészítés egy gazdag történelemmel tarkított gyakorlat, amely szükségből született, és a világ kultúráiban ünneplik. Nem csoda, hogy Hollywood belevág az akcióba. Az 1950 -es évek óta folyamatosan kapható nagyszerű borfilm, rendszeresen, minden ízlés és preferencia alapján. Persze nem minden borról szóló film eredendően látványos, de akkor sem minden bor.
Az egyik márka, amely mindkettőről tud, a Barossában született St. Hugo. A dél -ausztrál borász örökséget épített a finom borokra és ünnepségekre. Gyűjteménye a nemzet legelismertebbjei közé tartozik, a palackos sznoboktól a hétvégi harcosokig, így nem áll a helyén a házimozi előtt. Ha finom borfilmet szeretne nézni, akkor inkább vigyen magával egy finom bort, és St. Hugo a legjobb választás hazavitelre.
Függetlenül attól, hogy vörös, fehér, természetes vagy rozé ember vagy, van egy bor az Ön számára, és egy boros film. Fogja meg hát egy pohár kedvenc cseppjét, és rendezze be magát. Összeállítottuk a végső enofil figyelőlistáját.
1. Somm (2012)
A borkészítés körüli rejtély és fantasztikus kultúra része annak, hogy az alkoholos ital kiállta az idő próbáját. Ez, és kiemelkedő íze. A Somm -ban mindkettőjük függönye mögé tekinthetünk. A dokumentumfilm elmagyarázza a fárasztó vizsgafolyamatot, amely ahhoz szükséges, hogy a világ egyik legexkluzívabb szervezetéhez, a Master Sommeliers Courthoz csatlakozzon. A jelentkezők rendkívüli érzékszervi próbán, tanuláson és természetesen örvénylésen esnek át, miközben harcolnak azért, hogy igényt tartsanak a sommelier mester címre. Az elhivatottság, a szívfájdalom és a mesteri törekvés lenyűgöző története, és szándékának megfelelő borral kell párosítani.
Párosítás:
2015 St. Hugo Barossa & Coonawarra Shiraz/Cabernet Sauvignon
A Shiraz és a Cabernet Sauvignon közötti tökéletes egyensúlyt játszó 2015 -ös St. Hugo csepp elég egyedi ahhoz, hogy minden törekvő sommelier -t a célkeresztbe állítson. A testes bor feketeribizli és szeder gyümölcseinek mélysége, finom ízével és fűszerességével fejeződik be. Ha kedveled magad a következő Sommhoz, akkor ez az a bor, amely biztosan próbára teszi a készségeidet.
2. Vörös megszállottság (2013)
Bob Dylan egyszer írta: „The Times, They are A-Changing”, és a borászat világában a fogaskerekek állandó mozgásban vannak. A 2013 -as Red Obsession borfilm részletezi a boripar elmúlt 50 év legjelentősebb változását, Kína globális óriásként való megjelenését. Az ország nemcsak a világ finom borának nagy részét vásárolja meg, hanem polgárai szőlőültetvényeket is birtokolnak és vásárolnak szerte a világon. A Red Obsession című könyvben azt látjuk, hogy az iparág globalizációja hogyan alakítja át a modern piacot, különösen a hagyományos Bordeaux régióban. Még jobb, ha a dokumentumfilmet Russell Crowe meséli el, ami azonnal a könyvek egyik legjobb borosfilmjévé teszi.
Párosítás:
2016 St. Hugo Coonawarra Shiraz
A sötét, limitált példányszámú Coonawarra Shiraz, St. Hugo, ideális kísérője ennek a nehéz és inspiráló megtekintésnek. A Coonawarra régió központjában található egyetlen szőlőültetvényből származó száraz tavasz és az átlag feletti hőmérséklet párosítja ezt a kiegyensúlyozott Shiraz színt, amely nem különbözik a régióról ismert vörös kosztól.
3. Somm: Az üvegbe (2015)
A 2013-as nagy siker, a Somm: Into the Bottle folytatása más megközelítést alkalmaz elődjéhez. Jason Wise filmrendező azt a fogalmat tárja fel, hogy mit jelent borásznak lenni. A borfilm az évjáratot, a történelmet, a háborúkat, az új világot, a költségeket, a hordókat, a pontszámokat és a sommelier -ket foglalja magában. Egy igazi szerelmi történet és egy óda a remek borhoz, a Somm: Into the Bottle egy kötelező film a borról.
Párosítás:
2012 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Erő és pontosság jellemzi ezt a finom bort. A Somm: Into the Bottle -hoz hasonlóan St. Hugo 2012 -es Cab Savja óda a régi idők finom borászainak. Az íze elegáns, finom szemcsés textúrájú, koncentrált, a gazdag bogyós ízét helyezi előtérbe. Egy igazi borkedvelő csepp.
4. Oldalak (2004)
Talán a valaha készült legikonikusabb borfilm, a Sideways újra bevezette a világot a boreladás művészetébe és az amerikai nyugati parti ízek gyakran figyelmen kívül hagyott jellemzőibe. A milliárdos Paul Giamatti jól párosul Thomas Haden Church -el ebben a drámai vígjátékban, amely az azonos nevű regényen alapul. Ha kíváncsi arra, hogy megéri -e a borról szóló film, nézze meg a statisztikákat. A főszereplő részrehajlása a Pinot Noir iránt megnövelte az eladásokat az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban, amikor először megjelent 2004 -ben.
Párosítás:
2016 St. Hugo Grenache Shiraz Mataro
Ami a keveréseket illeti, a GSM körülbelül olyan jó, mint amilyen. Aromás és ragyogó, ez a 2016-os St. Hugo plüss, telt és összetett, elég ahhoz, hogy kielégítse a legválasztékosabb borivókat is. Ez határozottan a legjobb választásunk a Sideways párosításhoz. Ne is gondoljon arra, hogy Merlothoz nyúl.
5. Savanyú szőlő (2016)
Botrány, árulás és a végső enofil kémkedés; A Savanyú szőlő egy boros film, amely mindent tartalmaz. A 2016-os ütős sláger részletezi azt a megdöbbentő, bár rendkívül szórakoztató történetet, hogy egy ismeretlen borgyűjtő a fejére fordította a borbefektetési világ felső határait. Egy merész hamisítási művelet csak a kezdete ennek a szörnyű mesének a balhéiról, a zűrzavarról és a Merlotról.
Párosítás:
2016 St. Hugo Coonawarra Shiraz
Ehhez a ritka és egzotikus cseppekre összpontosító borfilmhez St. Hugo 2016-os limitált példányszámú Coonawarra Shiraz-jával mentünk. A St. Hugo főborász, Peter Munro a Forma -1 Ausztrál Nagydíjjal együttműködve kiadta a cseppet, kiemelve a hatalom és az elegancia jellemzőit.
6. Egy év Burgundiában (2013)
Hét burgundiai borász veszi át az elemeket ebben az azóta kultikus klasszikussá vált borfilmben. A nehéz 2011 -es évjárat Burgundia egyik legnagyobb zavart okozta, köszönhetően a hullámzó és könyörtelen szezonális zűrzavarnak. Ebben a filmben ritka interjúkat láthatunk olyan borászati legendákkal, mint Lalou Bize-Leroy a Domaine Leroy-ból és Domaine de la Romanée-Conti. Érdemes figyelni, csak hallani az igaz francia bor magyarázatát.
Párosítás:
2016 St. Hugo Barossa Shiraz
A Barossa -völgy Ausztrália legikonikusabb borvidéke, ezért van értelme kortyolni a környék egyik legjobb cseppjét, miközben filmet néz az európai társáról. A St. Hugo 2016 -os évjárata nagy pontosságú bor. Íze fűszeres kék gyümölcsöket és finom csontozatú tanninokat tartalmaz, teljesen elmerült hordó összetettséggel. Nyertes bor és ideális párosítás egy évig Burgundiában.
7. Palackütés (2008)
Sokkal nyugodtabb hangvétel érvényesül ezzel a 2008 -as vígjátékkal. A Bottle Shock vidám, bár kitalált beszámoló az 1976 -os „Párizsi ítélet” néven ismert borversenyről. A boros film egy kevéssé ismert kaliforniai borászt állít szembe a határozottan sznob és kiváló francia mesterekkel a Dávid kontra Góliát csatában. Az egyik legjobb boros film, ha jó könnyed szórakozásra, egy kis borászati ismeretekre vágysz, és persze Alan Rickmanre.
Párosítás:
2012 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Alulteljesített történet egy kis kaliforniai borvállalkozásról, amely felvállalta a francia bajnokokat, a Bottle Shock egy jó hangulatú borfilm. Ahhoz, hogy igazán megértsük a film hangvételét, hagyjuk abba a francia dolgokat, és párosítsuk ezt a megtekintést egy kiváló minőségű Aussie droppal. A 2012 -es St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon -t ajánljuk, technikai és összetett kivitelezésének köszönhetően.
8. Unkorked (2020)
A blokk legújabb borfilmje, az Uncorked az oenophile klasszikus útja a beteljesedés történetéhez. Ebben a Netflix eredeti dokumentumban követjük Illést azon törekvésében, hogy mester -sommelier legyen, javítva saját és családja életét. Amikor Párizsba utazik a tanfolyamra, a feje tetejére áll a világa, és kénytelen számba venni jövőbeli törekvéseit.
Párosítás:
2016 St. Hugo Barossa Shiraz
A könnyed és inspiráló zűrzavarhoz könnyű és sima ivócsepp kell. A 2016-os Barossa Shiraz friss, fényes és fűszeres kivonat St. Hugótól, finom gyümölcsötleteket és egyszerű befejezést kínál. Meg fogja találni, hogy ez az, amire mindig visszatér.
9. A Santa Vittoria titka (1969)
A valaha készített egyik legjobb borfilm, a Santa Vittoria titka minden borkedvelő számára kötelező nézettség. Mussolini bukása után a német erők beköltöznek Olaszország nagy részébe, azonban amikor egy kis borászváros tudomást szerez egy náci tervről, hogy ellopják a becses exportjukat, összefognak, hogy mindenáron megvédjék azt. Az azonos nevű bestseller-regény alapján készült A Santa Vittoria titka megragadó háborús történet az örökségről, az örökségről és természetesen a remek borról. A film több mint kiállja az idő próbáját, több mint 50 évvel az első megjelenés után.
Párosítás:
2012 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
A kiválónak minősített évjárat mellett tudja, hogy ez a bor az igazi rajongó számára. A rendkívül összetett és illatosított aroma a St. Hugo öregedési folyamat tanúsága, amely kiterjed a harmonikus és kiegyensúlyozott ízre. Akárcsak maga a Santa Vittoria titka, ez is egy csepp, ami csak javulni fog a korral.
10. Somm 3 (2018)
A rendező, Jason Wise Somm -trilógiájának utolsó filmje, a Somm 3 új szemszögből meséli el az ismerős történetet. Két borkóstolóra összpontosítva, amelyek ugyanazt az 1976 -os Judge of Paris eseményt idézik, amelyet a Bottle Shock kiemelt, Wise mélyrepül a teljesen magával ragadó kóstoló jelenetben. A bling kóstolók mind a Pinot Noirs -t érintik, és a New York -i Verve -ben, majd újra Párizsban kerülnek megrendezésre. Az érzékek valóban hihetetlen felfedezése, a kóstoló leírásai annyira bonyolultak, hogy szinte maga is megkóstolhatja a bort.
Párosítás:
2016 St. Hugo Grenache Shiraz Mataro
A főleg nyitott erjesztésű, 2016-os St. Hugo Grenache Shiraz Mataro francia tölgyben érlelődött, így tökéletes, kissé francia kiegészítés a megtekintéshez. Kapcsolja be az aromás, gyümölcsös és összetett cseppet, miközben nézi a híres borkedvelőket, akik az aromákról, a gyümölcsökről és a komplexitásról beszélnek. Igen igen.
St. Hugo borok
A Barossa -völgy ikonja, St. Hugo Ausztrália egyik leginnovatívabb és legborzasztóbb borásza. A kifinomult elegancia szeretetével és a kiválóság végtelen törekvésével összekötve a dél -ausztráliai borászati művelet olyan gazdag múltra tekint vissza, mint a Cabernet Sauvignons. Peter Munro főborász vezetésével a csoport olyan borokat készít, amelyek ugyanolyan alkalmasak egy finom vacsorára, mint egy lusta mozi estére a kanapén. Élvezze az eleganciát egyedülálló ausztrál módon.
