Szent Patrik napja közel van, és ez azt jelenti, hogy majdnem eljött az ideje, hogy felverjük a zöld alsóneműt, és felvegyük az ivókupakot. Ennek apropóján kevés jobb módja van az ünneplésnek, mint egy -két dráma Slane ír whisky. A szakértői kivitelezés és a hármashordós érlelés megerősíti, hogy tökéletes ivótársat jelent ezen az alapvető ír alkalmon.
Lehet, hogy kíváncsi: ki volt ez a Szent Patrik -fickó egyébként? És miért van neki saját napja? Továbbá mitől lesz Slane ilyen remek whisky? Tartson velünk egy drámára (vagy koktélra, ha úgy tetszik), miközben részt veszünk egy rövid történelemórán. Itt mindent megtudhat és szerethet a Szent Paddy -napról és a Slane ír whiskyről, majd néhány exkluzív koktélreceptet.
Szent Paddy -nap története
Whisky van a fejedben, így nem fogunk belezavarni is sok történelem. A „Nyilatkozat” szerint-állítólag maga a szent írta-Patrick a 4. században született Római Nagy-Britanniában. Egy gazdag keresztény család fia, állítólag ír portyázók elrabolták, majd tizenévesen rabszolgaságba adták. Hat évet töltött pásztorként Írországban, amíg meg nem találta Istent és vissza nem tért.
Patrick pap lett (később püspök), és misszionáriusként visszatért Írországba, azzal a céllal, hogy evangelizálja a helyi pogányokat. Azt mondják, hogy az ország északi felében barangolt, és ezrek tért át a kereszténységre. A druidák ellen is fellépett, és híresen száműzte az összes kígyót (annak ellenére, hogy a szakvélemény szerint Írországban soha nem volt kígyó).
Ahogy a kereszténység tovább terjeszkedett Írországban, úgy Patrick öröksége is. A mai napig ő a nemzet legfőbb szentje. Szent Patrik napja technikailag vallásos ünnep, amely nem feltétlenül ürügy a részegség megvakulására, és évente egyszer, március 17-én, halálának hagyományos dátumán történik.
Írországban tartózkodva St. Patrick számos történelmi helyet és eseményt érintett. Az egyik legjelentősebbre 433 -ban került sor a Slane -kastély területén. Amikor felmászott egy dombra, Patrick meggyújtotta a „húsvéti tüzet” a főkirály védelmében, ami szellemi fordulópontot jelent a nemzet egésze számára. Ugyanezen az alapon működik ma a Slane Distillery.
Miért a Slane kiváló ír whisky?
Az ír whisky ikonikus hagyomány, amely évszázadokra nyúlik vissza. Nemcsak Írország volt az első hely a világon, ahol engedélyezett lepárlóüzemet nyitott (1608 -ban), hanem maga a „whisky” szó is gael eredetű, ami az „élet vizét” jelenti. Ekkor megvannak a szesz meleg és gyümölcsöző tulajdonságai, amelyek gyakran egyetlen edény desztillációjának és a malátázott és malátátlan árpának a cefrében való felhasználásának eredménye.
A nagyszerű szellemet még nagyobbá téve a Slane Distillery számos innovatív technikával frissíti az ír hagyományokat. Ez sehol sem nyilvánvalóbb, mint a legendás hármashordós érlelési folyamatuk révén, amely szűz hordókat, közepes széntartalmú és fűszerezett hordókat egyaránt használ. Valójában a Slane az egyetlen márka, amely kézzel emelt Brown-Forman Cooperage Tennessee whiskyt és bourbon hordót használ, valamint a spanyolországi Jerezből származó Oloroso sherry hordókat.
A Slane további megkülönböztetést szerez a helyi összetevők használatával és az idővel bevált lepárlási módszerekkel. Pontosabban, a helyi Boyne -folyót használják vízforrásként, és minden gabonájukat és árpájukat a Boyne -völgy termékeny talajából aratják. Párosítsa ezt a háromszoros hordós érleléssel, amelynek során minden hordó egyedi tulajdonságot kölcsönöz az öregedő gyümölcslének, és kivételesen sima és összetett ír drámát kap.
Selymes profiljával és árnyalt ízével a Slane Whisky tökéletes kortyot alkot. Ugyanúgy működik, mint egy klasszikus vagy kézműves koktél alapanyaga. Egyszerűen fogalmazva, nincs rossz módja annak, hogy élvezze ezt az egyedülállóan finom whiskyt. Szent Paddy napján ezt javasoljuk.
Különleges Slane koktélok
Slane nagyon izgatott lesz, amikor Szent Patrik napja Ausztráliában forog, és jó okkal. Valóban, biztosan tudjuk, hogyan kell ünnepelni ezeken a részeken! Annyit tudva, a márka felkért egy szakértő pultost a keleti part minden ausztráliai nagyvárosából (Sydney, Melbourne és Brisbane), hogy hozzon létre egy különleges koktélt erre az alkalomra. Ha a közelben lakik, keresse fel az alábbi helyszínek egyikét az exkluzív italfogyasztáshoz:
1. Victoria - Valhalla Koktélbár, Melbourne
Alagsor/477 Collins St, Melbourne VIC 3000
Melbourne egyik legújabb koktélhelye az egyik legnagyobb is. Az ausztrál csavar a Scandi-stílusú alagsori bárokban, a Valhalla gyorsan bebizonyosodott, hogy első számú úti cél, különösen a munka utáni tömeg körében.
Csapos: Tim Pope
A csapos Tim Pope London központjában nőtt fel, mielőtt Melbourne -be költözött, ahol a modern mixológia iránti szenvedélyét csiszolta. A több mint 6 éves tapasztalattal rendelkező pápa megtartja azt a filozófiát, hogy a legjobb koktélok azok, amelyek hűek maradnak az alapszellem ízéhez és jellegéhez. Számos jelentős versenyen vett részt, legutóbb a Woodford Reserve VIC -t nyerte meg. Szent Paddy napjára a pápa megalkotta a B.O.C. (Breakfast of Champions), egy szellem által vezérelt koktél, amely egyszerű, de összetett.
Ital: B.O.C (Bajnokok reggelije)
- 45 ml Slane ír whisky
- 45 ml kávélikőr
- 10 ml natív cserje (Davidson szilva • folyami menta • tasmán bors)
2. Queensland - Halál és adó, Brisbane
36 Burnett Lane, Brisbane City, 4000 QLD
Kiránduljon lefelé a Burnett Lane-en-azaz. Brisbane legrégebbi sávja, és nézze a helyi utcai művészetet, amíg meg nem érkezik két nagy dupla faajtóhoz. Ha ezen ajtón túl merészkedik, az felfedezi a város egyik legjobban őrzött titkát, más néven Death & Taxes. A londoni és párizsi földalatti bárok közvetlen inspirációjából merítve a helyszín plüssfülkékkel, meghitt világítással és pofátlanító hátsó bárral rendelkezik, ahol több mint 1000 szeszes ital látható.
Csapos: Joe Steadman
A csapos Joe Steadman beleszeretett a whiskybe, miközben a Brisbane-i székhelyű Cobbler bárjában járt, és azóta is ezt a szerelmet terjeszti ki. Nemcsak a szellemet értékeli kivételes íze miatt, hanem epikus története miatt is. Gyakran találja őt mesélni a világhírű lepárlóüzemekről, miközben egyszerű, de többrétegű koktélokat készít, mint az alábbi.
Ital: Táncoló tolvaj
- 30 ml Slane ír whisky
- 15 ml VSOP konyak
- 10 ml Amaro Montenegro
- 10 ml édes vermut
- 10 ml fekete ribizli szirup
- 1 Dash Ango/pastis
3. NSW - The Doss House, Sydney
77/79 George St, The Rocks New South Wales 2000
Mi, ausztrálok szeretjük magunkat egy nagy földalatti környezetben, és a Doss House a legjobbak közé tartozik. A szeretett bár szakértő módon használja ki történelmi terét, amely egészen az 1840 -es évekig nyúlik vissza. Lépjen be ebbe a hangulatos, szüreti területbe, és menjen el idők óta kopott homokkőfalak, eklektikus régiségek és eredeti kandallók mellett, miközben eléri az öt bár egyikét. Úgy fogja érezni magát, mintha egy másik korszakba szállították volna.
Csapos: Alex Rogerson
A Doss House a klasszikus retro hangulatról szól, és Alex Rogerson pultos számára ez azt jelenti, hogy erős koktélok és szellemes ízek. Frissítő ír fordulat a Highballon. A highball ízkombinációi felerősítik a Slane három hordójának jellegzetes ízét. Vanília, banán, Butterscotch, szárított csonthéjas gyümölcsök és finom sütési fűszer, minden korty érzéki utazásra visz.
Ital: Whisky citromos sajttorta
- 45 ml Slane whisky
- 30 ml tisztított tej puncs (tej, emésztéses keksz, citrom túró és vaj)
- 20 ml citromlé
- Szódával töltve
