Azt mondják, minden nagyobb Texasban, és ez alól Houston kézműves sörjelenete sem kivétel. Valóban, soha nem volt ilyen egyszerű az űrkutatás az Űrvárosban, mint most, köszönhetően a lenyűgöző változatos finom haboknak. Természetesen a látogató rajongóknak csak annyi idő és gyomorkapacitás van a kezükben, ezért fontos megkülönböztetni a legjobbat a többitől. Már tudja, hová megyünk ezzel-a texasi Houston 8 legjobb kézműves sörfőzdéjével. Mindegyik egyenlő mértékben biztosítja a következetességet és a minőséget. Ez általában azt jelenti, hogy lépést kell tartani a legújabb sörfőzés technikákkal és újításokkal, ugyanakkor ragaszkodni kell azokhoz az összetevőkhöz és formulákhoz, amelyek minden terméket annyira kivételessé tettek. És bár maga a lista változhat az elkövetkező években, egy dolog továbbra is biztos: ez egy remek alkalom Houston és a világ sörbarátjai számára.
Még szintén kedvelheted:
A végső útmutató a sörtípusokhoz és stílusokhoz
A 20 legjobb ausztrál kézműves sörfőzde
21 legjobb kézműves sörfőzde Sydney -ben
1. Szent Arnold Sörfőzde
Houston leghosszabb ideig működő kézműves sörgyára is a legjobb. 1994 óta a Saint Arnold Brewing Company uralkodik a verseny felett, függetlenül attól, hogy hány új játékos lép be a játékba. Miután néhány évvel ezelőtt egy nagyobb létesítménybe költözött, a vállalat megfelelően kiterjesztette kezdeti nagyságát. Most az ízek és stílusok teljes spektruma szerepel, a Fruited Berliner Weisse -től az amerikai IPA -ig és a köztes dolgokig. Eközben az isteni tartalék sorozat továbbra is a helyi legenda dolga.
Cím: 2000 Lyons Ave, Houston, TX 77020, Egyesült Államok
Telefon: +1 713-686-9494
Kereskedési órák: Vasárnap-csütörtök 11-21 óra, péntek-szombat 11-22 óra
2. A Lone Pint Sörgyár
Csak illő, hogy a Lone Star State rendelkezik saját Lone Pint Sörfőzdével, amely mindössze hat év alatt ugrott a csomag elé. A tapasztalt szakértőkből álló csapat által működtetett sörfőzde többek között mesterien fogja meg a komlóválasztást. Számos finom sör életre keltése olyan felejthetetlen nevek, mint a Gentleman’s Relish Brown Ale, a 667 Neighbor of the Beast IPA és a Tornado Shark American Ale. Bármennyire is ízletesek ezek a sörök, a Lone Pint büszkesége és öröme továbbra is a Yellow Rose IPA, egy citrusos döbbenet, amely, mint maga a sörfőzde, ihletet merít abból az állapotból, amelyben készült. Keresse meg a csapot a legközelebbi kocsmában.
Cím: 507 Commerce Street, Magnolia, TX 77355
Telefon: +1 (713) 304-5069; +1 (281) 789-4061
Kereskedési órák: V-Cs 12: 00-19: 00, P-P 12: 00-22: 00
3. Karbach Brewing Co.
A németországi városról (ahol a sör egy életforma) elnevezett Karbach Brewing Co. nem kavarog, amikor kivételes termékét készíti el. Ennek eredményeként a népszerű makró-sörfőzde meteorikus növekedést tapasztalt 2011-es indulása óta, és 2015-ben jelentős bővülésen esett át. sör, búzasör és még sok más.
Cím: 2032 Karbach utca. Houston, TX 77092
Telefon: +1 713-680-2739
Kereskedési órák: H-Sz 11: 00-21: 00, V 11: 00-18: 00
4. Déli csillagfőzés
Az első texasi kézműves sörfőzde, amely saját sört dobozolhat, a Southern Star Brewing 2007 óta remekel a nemtörődöm megközelítésben. A felállás középpontjában öt egész éves alappillér áll, köztük a Bombshell Blonde IPA, a Buried Hatchet Stout és a Pine Belt Pale Ale. Ehhez csatlakozik a szezonális sörök és a limitált kiadások egyszerű választéka. A sörfőzde portfólióját két adrenalizáló különleges sör teszi teljessé: a Black Crack és a Coffee Stout.
Cím: 3525 N. Frazier St., Conroe, Texas 77303
Telefon: 936.441.BREW (2739)
Kereskedési órák: Szerda 17.00–20.30, csütörtök – péntek 16.00–22.00, szo 12.00–12.00, vasárnap 12.00–18.00
5. Buffalo Bayou Brewing Co.
Azok számára, akik szeretik a kísérleti változatok habjait, ne keressenek tovább, mint a Buffalo Bayou Brewing Co.. Az egyszerűséget a kreativitás és az innováció javára kihagyva, a sörfőzde a Heritage Series és a Secessionist Series hátoldalán sikereket ért el. Előbbi radikális fordulatot vet a klasszikus módszerekre, míg utóbbi minden lépést megszeg minden szabályt. Függetlenül attól, hogy milyen sört próbál ki, várjon minden kortyból nagyszerű és vadul kiszámíthatatlan ízeket.
Cím: 2101 Summer Street, Houston, TX 77007
Telefon: 713-750-9795; 713-714-3335
Kereskedési órák: H-V 11-12 óra
6. 8. Wonder Sörgyár
A Houston Astrodome-ot gyakran a „világ nyolcadik csodájának” nevezik, a 8. Wonder Brewery pedig egy kupolaszerű raktárban dolgozik, innen a név. A minőségre törekedve (és azt elérve) a sörfőzde három egész éves kortyot kínál: krémes ale, texasi IPA és hefeweizen. Eközben a 8. Wonder szezonális kínálata, huzatválaszték és Hip-Hop sorozatok mind a dobozon belül, mind azon kívül a hagyományos ételeket szolgálják fel olyan radikális sörökkel együtt, mint a Candy Apple Kolsch és a vietnami Coffee Porter. Mintha mindez nem lenne elég, a cég helyi vodka- és gin -lepárlót is üzemeltet.
Cím: 2202 Dallas Street Houston, TX 77003
Telefon: 713,581.BER; 1 713-229-0868
Kereskedési órák: H-Sz 12: 00-22: 00, V 12: 00-20: 00
7. Cycler’s Brewing
Ami három barátként kezdődött, közös szenvedéllyel a nagyszerű ételek és a nagy sör iránt, az a Cycler's Brewing lett, azaz Houston egyik legjobb kézműves sörfőzdéje. A történelmi Montgomery -ben (a Sam Houston Nemzeti Erdő belsejében) található sörfőzde kerékpáros logóját üti a frissítő kortyok széles választékára. Az elismert alappillérek mellett, mint a Breakaway IPA és a Ryed Hard Rye Pale Ale, a Cycler’s válogatott limitált kiadású változatokat kínál, amelyekhez a sörfőzde kísérletezik az összetevőkkel és az öregedési módszerekkel.
Cím: 17105 Osborn Rd, Montgomery, TX 77356
Telefon: 713-569-2485; +1 936-588-4347
8. Nincs címke
2009 -ben a Royo Family bevetette a fejét a sörjátékba, és ennek eredményeként megjelent a No Label. Itt vagyunk majdnem egy teljes évtizeddel később, és a Royos még mindig megöli. A sörfőzde sokszínű kínálatának élvonalában a Ridgeback Amber Ale és az El Hefe Weizen áll, amelyek közül az utóbbi párosítja a ropogós citrusos ízt egy viszonylag erős ABV -vel. Yum.
Cím: 5351 1st St Katy, TX 77493
Telefon: +1 281-693-7545
Kereskedési órák: H-P 15: 00-22: 00, Sz-V 12: 00-22: 00
Még szintén kedvelheted:
A végső útmutató a sörtípusokhoz és stílusokhoz
A 20 legjobb ausztrál kézműves sörfőzde
A 21 legjobb kézműves sörfőzde Sydney -ben
