Ha az elszigeteltséget a közösségi médiába zárva töltötte, nagy valószínűséggel látott felvert kávét. A bolyhos, habcsókhoz hasonló jeges ital 2021–2022-ben a TikTok és az Instagram oldalain volt, mivel az emberek új és találékony módszereket találtak arra, hogy megtámadják azt, ami a szekrényükben maradt. A Starbucks -ba való alattomos utazások során az emberek kénytelenek voltak kitalálni, hogyan készíthetik el saját jeges frappe- és mokkacsinó -alkotásaikat otthon, változó sikerrel.
A Men Life Web Journal csapata például a koffein és a magabiztosság egészséges kombinációján dolgozik, így a régi instant kávé nem igazán vág neki. Az agyunkat tépelődve gondolkodtunk azon, hogy a Nescafe Blend 43 hogyan válhat kiemelkedővé, és kiderült, hogy a válasz egész idő alatt a konyhaszekrényünkben volt.
Mi az a felvert kávé?
Annak ellenére, hogy a felvert kávé hatékonyan bukkan fel a semmiből, az ital valójában már régóta létezik. A krémes, négy összetevőből álló főzet Dél-Koreából származik, ahol a helyiek a jeges kávé és a jeges tea alternatívájaként főzték. Hazájában a felvert kávét valójában Dalgona kávénak, vagy koreaiul ppopgi -nak nevezik, ami lazán „méhsejt -karamellát” jelent. Sok korea gyerekkorából emlékszik a Dalgona kávéra csemegeként, mivel utcai árusok és kisboltok készséggel árulják. A dél -koreai utcákon árusított Dalgona nagy nyalókákhoz hasonlít, és általában ismerős formákban, például csillagokban vagy szívekben vannak összeszerelve. A cél az, hogy a Dalgona -t a körvonal körül együk meg anélkül, hogy a középen lévő formát tönkretennénk.
Az amerikaiak számára a Dalgona kávénak furcsa és aljas története van. Miután felismerte a csemege népszerűségét Dél-Koreában az 1970-es és 80-as években, az amerikai gyorséttermi óriás, a McDonald's vörösrepedt. A márka 1988 -ban adta ki saját verziót a felvert kávéból.
Miért olyan népszerű?
Tavaly a koronavírus -lezárásnak köszönhetően a felvert kávé került a közösségi médiába. Az őrület először 2021–2022 január végén kezdődött, majd február vége felé robbanásszerű lett. Az egész akkor kezdődött, amikor egy koreai YouTuber közzétett egy immár vírusos, ASMR-stílusú videót a krémes ital elkészítéséről. A hipnotikus klip több mint 3,5 millió megtekintést ért el online, és minden kortárs szakácskönyvben megerősítette a felvert kávét. Azóta bárki és mindenki felüti a TikTokot, hogy megosszák a jeges italokkal kapcsolatos próbálkozásaikat. Valójában annyi videó található a platformon, most TikTok kávé néven emlegetik.
Felvert kávé recept: Hogyan készítsünk TikTok kávét
A felvert kávé a latte ellentéte. Ahelyett, hogy habos tejet kanalaznánk az eszpresszó tetejére, felverjük a kávét, és felöntjük a tejjel. Az egyik fő oka annak, hogy a felvert kávé annyira híres az interneten, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Más kávézási lehetőségekkel ellentétben ehhez nincs szüksége kávéfőzőre, barista képesítésre vagy kémiai végzettségre. Valójában nem is kell igazi kávébab.
Felkészülési idő: 3 perc
Főzési idő: 10 perc
Időtartam: 13-15 perc
Készít: 1 adag
Hozzávalók
- 2 evőkanál instant kávé,
- 2 evőkanál kristálycukor,
- 2 evőkanál forrásban lévő víz,
- egy csipet fahéj, és
- 1 csésze választott tej.
Utasítás
- Adjunk hozzá kávét, cukrot és forrásban lévő vizet egy tálba.
- Kezdje el a keverést kézi vagy állványos keverővel.
- Lassan növelje a sebességet, habosítsa a keveréket 2 percig, miközben folyamatosan lekaparja a keveréket az oldaláról.
- Ízlés szerint adjunk hozzá egy fahéjat (fontos megjegyezni, hogy a keverék rendkívül erős lesz).
- Töltsön meg egy magas poharat tejjel.
- Adjunk hozzá jégkockákat, és kanalazzuk rá a felvert kávét.
jegyzet: Néhány TikTok kávévideó jég- és hidegitalokat tartalmaz, azonban ezt a módszert használhatja meleg, felvert kávé készítésére is. Egyszerűen távolítsa el a jeget, és enyhén melegítse fel a tejet a kávé hozzáadása előtt.
Tippek a legjobb TikTok kávéhoz
Ha a legjobb TikTok kávét szeretné főzni, akkor néhány dolgot meg kell próbálnia. A legfontosabb, hogy ne használjon kristálycukrot, ne pedig cukor alternatívákat vagy természetes édesítőszereket. A kristálycukor következetesebben oldódik, megkönnyítve a keverést. Ugyanakkor feltétlenül készíthet cukor nélkül felvert kávét, azonban a folyamat nagyon időigényes, és sokkal több habverést igényel. A cukros változat órákig megőrzi bolyhosságát, míg a cukormentes változat meglehetősen gyorsan csökken.
Amint fentebb említettük, ez a felvert kávé receptje instant kávét tartalmaz, vagyis feltörheti a Blend 43 -at, és útnak indulhat. Ha szeretné megemelni a keveréket, vagy úgy gondolja magát, mint egy kávézó, könnyen helyettesítheti kedvenc instant babjával.
Bár a felvert kávé határozottan az év itala volt, ennek nem kell megállnia. Használhatja a bolyhos keveréket brownie -öntetként, koktélköretként vagy mellé egy meleg szelet süteményhez vagy csokoládé muffinhoz. Tökéletes az édesszájúak közöttünk. Megverni az embereket!
Általános GYIK
Szüksége van instant kávéra a felvert kávé elkészítéséhez?
Az instant kávé nem kötelező a felvert kávéhoz, de a legegyszerűbb módszerek az instant kávé, a cukor és a forró víz.
Milyen ízű a Dalgona kávé?
Miután összeállította az italt, a felvert kávé vagy a Dalgona kávé édes ízű és állagú, krémes.
Használhatsz tej helyett tejszínt a kávéban?
Igen. A tejszínnek nemcsak a textúrája egyenletesebben osztja el a tejfehérjéket, hanem gyakran jobb ízűnek is tartják.
A következők is tetszeni fognak:
20 legtöbbet fizetett TikTok-kereső 2021–2022 között
29 legjobb hamburger Sydney -ben: zsíros útmutató
A 10 legjobb 8D hangos dal, amely felrobbantja az elméd
