- 1. Big Boy BBQ
- 2. San Antone
- 3. Fancy Hanks
- 4. Bluebonnet BBQ
- 5. Harmadik Hullám Kávézó
- 6. B’Churrasco
- 7. Az eke
- 8. Steak Minister Bar & Grill
- 9. Bordák és hamburgerek
- 10. Smokin ’Barry Slow Cook BBQ
- 11. Senor BBQ
- 12. Le Bon Ton
- 13. Húslány
- Általános GYIK
- Hol vannak Melbourne legjobb bordái?
- Hogyan készítesz bordákat?
- Elfogadható, ha valakit elvisz egy bordás étterembe az első randin?
Az élet egyik egyszerű öröme, ha rákötöz egy nagy grillező bordára. Magas és alacsony keresést végeztünk, hogy elhozzuk Önnek Melbourne 13 legjobb bordájának listáját. Bármennyire átfogó is ez, biztosítjuk Önöket, hogy a következők elkészítésekor a legnagyobb körültekintéssel és megfontolással jártak el.
A hagyományos téglagyártó éttermektől kezdve az előkelő mobilszolgáltatókon át, amikor a BBQ bordákról van szó, Melbourne rengeteg lehetőséget kínál. Amerikai, ausztrál, argentin, brazil és kínai értelmezések jelennek meg. Olvassa el, hogy megtudja a mellette lévő legjobb bordákat Melbourne -ben
Tehát itt van a Melbourne -i 13 legjobb borda listája:
1. Big Boy BBQ
A Big Boy BBQ -t sokan úgy tekintik, mint az éttermet, amely elindította a füstölt grilltrendet, és így őrületet hozott létre a grillezett hús körül. Sok bordakötéssel ellentétben a bordáikat nem főzik, hanem füstölték a Hickory fa felett. A „Slow Food… Fast” a hagyományos főzési módszerek megőrzésének szenvedélye, és alternatívát kínál az egészségtelen gyorsétteremhez.
Cím: Shop 2, 27-31 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9523 7410
Órák: V 12: 00-20: 00
2. San Antone
Kevin Bludso, a harmadik generációs pitmaster, aki egyben az ikonikus Los Angeles Bludso BBQ tulajdonosa is, egyedi füstölt ízét hozza San Antone -ba - kizárólag a Crown Melbourne -be. Füstölt húsok, ízletes oldalak és jellegzetes koktélok esetén azt tanácsoljuk, hogy ügyeljen arra, hogy hagyja, hogy a füstös aroma vezérelje Önt.
Cím: 1. szintű kaszinó, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9292 5777
Órák: Szerda-csütörtök 12: 00-22: 00, péntek-szombat 12: 00-11: 00, vasárnap 12: 00-22: 00
3. Fancy Hanks
A Melbourne-i bordák egyik legjobb helye a Fancy Hanks Gippslandből származó szabadtartású húsát. Ezután két tonnás, egyedi tervezésű dohányzójukban főzik, akár 22 órán keresztül. A helyi borok, szeszes italok és sörök válogatott listája kíséri az ételeket. Rengeteg hely van, sok fény, rengeteg jó hangulat. Minden bumm a CBD közepén.
Cím: 1. szint, Bourke Street, 79, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9453 2882
Órák: H-V 12: 00-11: 00
4. Bluebonnet BBQ
A Bluebonnet BBQ célja, hogy a legjobb lassan főzött, füstölt texasi stílusú barbeque-t hozza el Melbourne-be. Célja, és ó, fiú, meg is valósítja. A menü bőséges olyan lehetőségekkel, amelyek minden húsimádót nyálassá tesznek. Az étkezés dicséretéhez ne keresse tovább az oldal- és hideg italok listáját.
Cím: 187 Johnston Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9972 1815
Órák: H-Cs 17.00-12.00, P-Szo 12-13.00, V 12.00-21.00
5. Harmadik Hullám Kávézó
Naponta ez a létesítmény szolgálja az állandóan igényes kávézókat és reggelizőket. Éjszaka kijönnek a húsevők. Legalábbis így látja a Harmadik Hullám Kávézó. A lassú dohányzás művészetének elsajátítása nem könnyű, de a kávézó lehúzta. A játék legjobb bordáinak biztosítása a Brutus névre hallgató, személyre szabott dohányzóban történő főzéssel, a legjobb a házon belüli BBQ szószok mellé.
Cím: 189 Rouse Street, Port Melbourne VIC 3207
Telefon: +61 3 9676 2399
Órák: H-Cs 7: 00-22: 00, P 7: 00-11: 00, Sz-V 8: 00-11: 00
6. B’Churrasco
Felsoroltunk néhány ízületet a listánkban, amelyek az amerikai stílusú grillezett bordák szállítására szakosodtak. De mi a helyzet a brazil stílusú grillezett bordákkal? B'Churrasco a válasz erre a kérdésre. A nyílt tűzön főtt ételek valóságos színháza mellett frissen grillezett kardhosszú nyársakat faragnak egyenesen a tányérra. A konyhában, amelyet brazil képzettségű szakácsok dolgoznak, tudja, hogy az autentikus bánásmódban részesül.
Cím: 61 A’Beckett Street, Melbourne, VIC 3004
Telefon: +61 3 8060 4770
Órák: H-Cs 18: 00-11: 00, P-P 17: 30-12: 00, V 17: 30-11: 00
7. Az eke
A Plough és Melbourne ezen a téren néhány változáson ment keresztül, mióta először 1868 -ban nyitotta meg kapuit. A 2013 -as felújítás után az étterem egy divatosabb látnivalónak nevezte magát. A menü számos ausztrál kocsma kedvenceire összpontosít, mediterrán csavarral, mázas gránátalma -melasz ragacsos bordákkal.
Cím: 333 Barkly Street, Footscray VIC 3011
Telefon: (03) 9687 2878
Órák: H-V 11:30 óra
8. Steak Minister Bar & Grill
Az ilyen hivatalos névvel rendelkező Steak Ministry Bar & Grill bizonyára az a hely volt, ahol Ralph Wiggum tanulni akart (Várjon… Ez volt a Bovine Egyetem). A homályos Simpsons referenciákat félretéve, itt van egy étterem, amely Melbourne legjobb bordáit kínálja. Hagyományos steakétterem, hagyományos ízekkel és lehetőségekkel. Ha el szeretne távolodni a húslemezektől, próbálja ki a régi Kentucky -stílusú sertésbordákat, ezek nagy öröm.
Cím: 39-51 Kingsway Parade, Glen Waverly VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 1818
Órák: H-K 17: 30-21: 00, szerda-szombat 12: 00-2: 30 és 17: 30-21: 30, vasárnap 12: 00-2: 30 és 17: 30-21: 00
9. Bordák és hamburgerek
A Ribs and Burgers összehozása, amit a legjobban tudnak, és Melbourne -nek néhány fenséges ételt biztosítani, üzleti tevékenységet jelent a Ribs és a Burgers esetében. Mivel minden bordájuk legalább 8 órát tölt a lassú tűzhelyen, mielőtt asztalához érkezik, biztos lehet benne, hogy amit kap, türelemmel, szakértelemmel és az optimális grillezett árukra való törekvés jegyében készül.
Cím: Shop 1, 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC 3122
Telefon: +61 3 9818 8142
Órák: Vasárnap-csütörtök 11: 00-21: 30, péntek-szombat 11: 00-22: 00
10. Smokin ’Barry Slow Cook BBQ
Ki mondja, hogy állandó telephellyel kell rendelkeznie ahhoz, hogy bekerüljön a bordák hegesztésének világába. Nos, ez biztosan nem a Smokin 'Barry Slow Cook BBQ -ja volt. Ennek a mobil éttermeknek az a nyerő formulája, hogy füstös és ízletes bordákat kínálnak a legkorszerűbb élelmiszer -teherautóból, ezáltal a város minden táján rajongókat nyernek. A lassú, alacsonyabb hőmérsékletű füstölési technika alkalmazása biztosítja, hogy a Smokin 'Barry's Slow Cook BBQ hús ne száradjon ki és zamatos maradjon. Rendezvények sokaságára bérelhetők, így a következő nagy bulijára miért nem kap bordát.
Cím: 153 Dorcas St, Dél -Melbourne VIC 3205
Telefon: +61 3 9696 2883
Órák: Szerda-csütörtök 11: 30-20: 30, péntek 11: 30-21: 30, szombat 12: 00-21: 00
Egyéb kérdések: forduljon Jimhez a 0409601810 telefonszámon vagy [email protected]
11. Senor BBQ
Folytatva a mobil grillezett hússzolgáltatók trendjét, most a Senor BBQ -t kínáljuk. Ez különbözteti meg a fent említett szolgáltatótól, hogy a Senor BBQ dél-amerikai ízeket vagy pontosabban argentin szenvedélyt hoz a tömegeknek. Ha hagyományos argentin faszén főzési technikákat használ egy Asado -n, akkor a következő esemény vagy funkció javul ezeken a srácokon.
Telefon: 1300 274 227
Egyéb kérdések:[e -mail védett]
12. Le Bon Ton
A Le Bon Ton menüje az amerikai délvidék több régiójából származó ételeket és főzési technikákat mutat be. Különösen a lassan főzött ínycsiklandó ropogós füstölt báránybordájukat. Ezeket finoman készítik szakképzett szakácsaik, kizárólag a legfinomabb minőségű bárányhúsból, különleges, füstös kávé dörzsöléssel bekeverve, édes -savanyú barbecue szósz mellé keverve.
Cím: 51 Gipps Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9416 4341
Órák: H 16: 00-11: 00, kedd-csütörtök és vasárnap 12: 00-11: 00, péntek 12: 00-3: 00, szombat 12: 00-4: 00
13. Húslány
A nyüzsgő Melbourne CBD alatt varázslat történik. Az elme csodálatos helyekre visz bennünket, ahogy titokzatosság borít téged. A Little Collins utcától néhány lépésnyire a Meatmaiden látogatóit az igazi csodák illatai és látnivalói várják. Az egyedi építésű, fatüzelésű dohányos az Amerikai Egyesült Államokból, amelyet most ezer szegy fűszerez. A dohányzót a Kék -hegységből származó vaskéreg világítja meg. Aztán ott van a szárazon érlelt hússzekrény, amelyben a prémium termékeket 40 napig lógják, hogy maximális érzékenységben és ízben csomagolják.
Cím: Alagsor, 195 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9078 7747
Órák: H-Cs 12: 00-15: 00 és 17: 00-22: 00, P-Szo 12: 00-15: 00 és 17: 00-10: 30
Általános GYIK
Hol vannak Melbourne legjobb bordái?
Hasonlóan a szépséghez, a bordaállvány ízlése is szubjektív. Akár amerikai stílusú bordákat, ázsiai bordákat, akár brazil állványt keres - ha ezen a listán szerepel, akkor minden falatot élvezni fog.
Hogyan készítesz bordákat?
Bár mindenki másképp készíti a bordákat, szükség lesz a BBQ szószra, a fokhagymára, a Worchester szószra, az olívaolajra, a csónaknyi sóra és természetesen egy nagy adag baba bordára. Már nyáladzom.
Elfogadható, ha valakit elvisz egy bordás étterembe az első randin?
Természetesen! Nagyszerű ötlet egy lányt bordás étterembe vinni az első randin. A piszkos keze nagyszerű módja annak, hogy áttörjön minden kellemetlenséget. Tisztességes figyelmeztetés, nem mindenki szereti a húst, nemhogy a bordákat.
