A legismertebb Bourbon fűszeres unokatestvéreként ismert rozs whisky önmagában is finom kortyot vagy koktél összetevőt biztosít. Ennek megfelelően egyetlen ínyencek gyűjteménye sem teljes, ha nem tartalmaz legalább néhányat a legjobb rozs whiskyből. Az amerikai rozstól az ausztrál whiskyig ezek a legjobb rozs whisky ajánlások. És mik azok legjobb rozs whiskyk, kérdezed? A válaszhoz ne keressen tovább az alábbi megbízható útmutatónknál, ahol felfedezzük ezt a sokoldalú szellemet, minden ajkát dicsőítő dicsőségében. Amellett, hogy felsoroljuk az összes legjobb példát-a Willet Rye-től a Rittenhouse-ig-elmagyarázzuk, mi is az a rozs whisky. Ugorjunk bele, jó?
Még szintén kedvelheted:
Útmutató Ausztrália legjobb lepárlóüzemeihez
Nézze meg, hogyan készül a whisky
A hónap szelleme ’18 március - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon
Mi az a rozs whisky?
Lehet, hogy nem veszi észre, amikor visszafelé dobja a párját, de a legtöbb szellemnek be kell tartania bizonyos szigorú paramétereket, ha egy adott zászló alá kerülnek. Például minden bourbonnak cefre -számlából (azaz alapszemek keverékéből) kell származnia, amely legalább 51% kukoricát tartalmaz. Továbbá minden bourbont új, elszenesedett tölgyfahordóban kell érlelni. A legjobb kis tételű fajták és így tovább.
Hasonló módon a rozs whiskynek legalább 51% rozstörmeléket kell tartalmaznia. A rozs egyébként erős gabona, amely számos tulajdonsággal rendelkezik az árpával, és képes túlélni az éghajlat kemény változásait. Míg néhány alkalmazható whisky egészen 100%-ig forgatja a rozs tárcsát, a legtöbb további szemeket, például árpát és kukoricát tartalmaz, ezáltal változatossá téve az ízprofilt. A bourbon whiskyhez hasonlóan minden rozs whiskyt új, elszenesedett tölgyfahordóban kell érlelni.
Mitől lesz jó rozs whisky?
Mivel kevés ízlés ugyanaz, a felesleges kérdés, hogy mitől lesz jó rozs whisky. Mindazonáltal a felső rozs whiskyk általában sima lesz, és jellegzetes karaktert adnak, míg a legrosszabbak jelentős égést okoznak, és rossz ízt hagynak maguk után. Ezen túlmenően ez általában preferencia kérdése. Például néhány ivó a túlságosan fűszeres rozsot részesíti előnyben, míg mások a rozsot, amely kiegyensúlyozza a fűszeresség és az édesség jegyeit. Eközben az olcsóbb rozs whiskyt általában a legjobban vegyes italban szolgálják fel (néhány kivételtől eltekintve), mivel valószínűleg az öregedés hiánya miatt megtartanak némi meleget vagy keserűséget.
15 legjobb rozs whisky
1. Rittenhouse Rozs
A Heaven Hill Distillery által a kilencvenes évek végén a kihalás szélétől megmentett Rittenhouse Rye eredete egészen a tilalom hatályon kívül helyezéséig nyúlik vissza, amikor ez volt az első új címkék egyike, amely kirohant a kapun. Még mindig kötésben palackozva, négy évig érlelve, az elismert szellem kiegyensúlyozza a sötét cseresznye és a vanília buja jegyzeteit a finom fűszerhullámokkal az abszolút tökéletességig. Ugyanilyen megdöbbentő a verhetetlen ár, így ez a legjobb rozs whisky minden elképzelhető területen győztes.
Bizonyíték: 100 Bizonyíték
Szín: Mahagóni
Kor: 4 éves
2. Pikesville 6 év
A Heaven Hill Distillery folyamatosan tartja a slágereket a Pikesville 6 éves Straight Rye Whisky-vel, több mint 120 éves múlttal. Ezt a népszerű szellemet 1982 óta lepárolják a helyszínen Kentucky -ban, és 2015 -ben minőségi fejlesztést kapott a hosszabb öregedés és a magasabb bizonyíték révén. Manapság ez a kiváló rozs whisky erősebb, ízletesebb és elismertebb, mint valaha, bár még mindig megfizethető.
Bizonyíték: 110 Bizonyíték
Szín: Halvány réz
3. Willett Family Estate kis tétel
A Willett egy másik címke, amely mögött rengeteg történelem áll (több mint 120 év alatt), és 2012 -ben újraindította saját párlatának gyártását. Az eredmény ez a viszonylag fiatal, kis adagos whisky, amely robusztus ízeket és merész élvezetet biztosít. Egyszerűen fogalmazva, a Willett Rye egy alapvető kifejezés a tapasztalt ivók körében, és megéri az idejét. Elengedhetetlen rozs whisky ajánlataink között.
Bizonyíték: 126 Bizonyítás
Szín: Lángolt bronz
Kor: 4 éves
4. Thomas H. Handy Sazerac Rye
Ez a figyelemre méltó szellem a pultosról kapta a nevét, aki először cserélt pálinkára rozs whiskyt, amikor elkészítette a Sazerac -ot. Valójában a Buffalo Trace Antique Collection részeként Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye Whisky csak évente egyszer jelenik meg, és általában azonnal elkapják. Vágatlan, szűretlen, és egyenesen a hordóból palackozott, a díjnyertes szellem a karamell, a fahéj, a szegfűszeg, a menta és a kandírozott gyümölcsök meleg hullámán lovagol, és nyomában fűszert és szerecsendiót hagy maga után.
Bizonyíték: 129.2 Bizonyítás
Kor: 6 éves
5. Sazerac Rozs 18 év
A Buffalo Trace Antique Collection egy másik ritka vadállata, a 18 éves Sazerac Rye a nevét a híres New Orleans-i létesítményről kapta, ahol „Amerika első koktélját” (más néven a Sazerac) találták fel. Ez a 18 évig érlelt rozs whisky tölgy, bőr, fűszer, fahéj, bors és vanília meleg fürdőjében fürdeti az ízlelőbimbókat. Más szóval: üdvözöljük az ország ízesítésében.
Bizonyíték: 90 Bizonyítás
Kor: 18 éves
6. Van Winkle 13 éves családi tartalék rozs
Míg a lehetetlen lelkek témáján vagyunk, akár a legritkábbat is kipróbálhatjuk: Van Winkle 13 éves családi tartalék rozs. Több, mint nehéz megtalálni, ez is az egyik legjobb rozs whisky, amit valaha is kóstolhat. A mély réz színtől a sima, de lényeges textúrán át a finom ízig a Van Winkle Rye olyan, mint valami a whisky szerelmeseinek legvadabb fantáziájából. Sok sikert az üvegek pontozásához. Népszerű, de elég ritka is.
Bizonyíték: 95,6 Bizonyítás
Kor: 13 éves
7. Russell tartaléka 6 év
Szenesedett sz. 4 hordó, majd Eddie Russell vadon élő pulykamester Distiller kézzel válogatott (édesapja, Jimmy segítségével), ez a 6 éves kijelentés nagyon jól reprezentálhatja a rozs whisky megtestesítőjét, annak ellenére, hogy a cefre mindössze 51 volt. % rozs. Pontosabban, az ünnepelt szellem bőséges fűszeres jegyeket szolgál fel, és gyakran a rozskenyérhez hasonlítható. A szemcsés ízek kiegyensúlyozása a melasz és a tölgy sima jegyei. Ez nem feltétlenül lesz a legjobb rozs whisky, amit valaha kipróbált (bár biztosan az lehet), de könnyen a legkövetkezetesebb, legmegbízhatóbb és megfizethetőbbek közé sorolható.
Bizonyíték: 90 Bizonyítás
Szín: Arany bronz
Kor: 6 éves
8. George Dickel Rozs
Ha verhetetlen áron jó rozs whiskyt keres, akkor itt megtalálta. A 95% -ban rozsból és 5% -ban malátázott árpából készült pépes számla eredményeképpen a George Dickel Rye erősen fűszerezi a fűszeres gabona és a pirított gabonafélék jegyzeteit, miközben a bors és a vanília csípője be- és kiáramlik a testből. Keverjük össze egy csepp gyömbéres ale -vel, hogy egy nagyszerű dolog sokkal nagyobb legyen.
Bizonyíték: 90 Bizonyítás
Szín: világos réz
Kor: pletykák szerint körülbelül 5 év
9. Angel's Envy Finished Rye
Itt van egy olyan jellegzetesség, hogy gyakorlatilag ellentmondásos a puristák között. Annak érdekében, hogy megkülönböztessék rozsukat az állománytól, az Angel's Envy 18 hónapig szüreti rumhordóban fejezi be. Következésképpen a kifejezés teljesen egyedi és gyümölcsös profilt tart fenn, amely egyenesen avantgárdnak tűnik a szokásos, fűszeres árakhoz képest. Ha figyelmen kívül hagyja a rosszallókat, felfedez egy összetett, zamatos kortyot, amely a desszert során a legjobban esik le. Javaslataink nem lennének teljesek angyal irigysége nélkül.
Bizonyíték: 100 Bizonyíték
Szín: meleg rózsa arany
10. High West Double Rye
Ha már a kísérleti szellemeknél tartunk, a Utah-i High West nem fél attól, hogy nagyjából mindent kipróbál a nap alatt, ha keverésről van szó. Ennek megfelelően a márka Double Rye kombinálja a 2 éves rozs whiskyt (egy MGP párlatból) és a 16 éves rozs whiskyt (a Barton Distillery-től) egyedülálló hatás érdekében. Az eredmény egy összetett szellem, amely valóban minden palackra lő, és minden kortyban kering a cukor, fűszer, növényi anyagok, citrushéj és fahéj kiegyensúlyozott rétege. Az üzlet lezárása meglepően alacsony ár.
Bizonyíték: 92 Bizonyítás
Kor: 2-7 éves korig
11. High West Rendezvous Rozs
Ugyanolyan jó hírű, mint a High West Double Rye, a kiadó egyik zászlóshajója, a Rendezvous Rye. A High West ezúttal a 6 éves rozs whiskyt és a 16 éves rozs whiskyt keveri a hangzatos tökéletességhez. Kortyolgasd a szellemet rendesen, vagy használd alapanyagként az egyik legfinomabb manhattanban, amely valaha is átkel az ajkadon. Kiváló érlelt kombináció, amely minden alkalommal hihetetlen ízű.
Bizonyíték: 92 Bizonyítás
Szín: mélyvörös borostyán
12. Sípos disznó 10 év
Mint számos korabeli címke (köztük néhány a listánkon), a Whistle Pig egykor tűz alá került, mert párlatát máshonnan szerezte be, majd úgy viselkedett, mintha mindent házon belül gyártana. Erre azt mondjuk: kit érdekel, ha az eredmény olyan jó ízű, mint ez a 10 éves egyenes rozs? Valójában a márka elismert rozs whiskyje kezdetben Kanadából származhat Vermont helyett, de ez nem számít, amikor lecsúszik a torkán, és mindenféle csodálatos ízt kölcsönöz útközben. Ez egy költségbe fog kerülni, de megéri.
Bizonyíték: 100 Bizonyíték
Szín: borostyánsárga arany
Kor: 10 éves
13. Booker 13 éve
Ha körülbelül 300 USD -t kell tartalékolnod, akkor mindenképpen fogj magadnak egy üveg Booker's Rye -t, és készülj fel egy intenzív utazásra. A rendkívül korlátozott mennyiségben előállított, elismert szellem fűszeres rozs merész robbantásával és gazdag krémes édességhullámokkal hódítja meg a szájpadlást. Itt a dekadens az operatív szó, emberek.
Bizonyíték: 136.2 Bizonyítás
Szín: sötét réz
Kor: 13 éves
14. Öreg Overholt
A jó rozs whisky nem lehet sokkal megfizethetőbb, mint az Old Overholt, a világ bárjainak alappillére. A gyökerek egészen 1810 -ig nyúlnak vissza (ami állítólag Amerika legrégebbi, folyamatosan működő whisky -címkéjévé teszi), ez az örökség -nyilatkozat ízelítőt kínál az időtlen hagyományokból, olyan áron, amely túl jó ahhoz, hogy visszautasítsák. Tekintse új összetevőjének a klasszikus koktélokban, mint egy régimódi. A legjobb rozs whisky egy ódivatúnak? Ez egy csúcsjelölt.
Bizonyíték: 80 Bizonyítás
Szín: Arany
Kor: kb 3 éves
15. Michter US 1 Barrel Strength Rye
Michterék Pennsylvaniából származhatnak, de ez nem jelenti azt, hogy nem tudnak felajánlani egy fene Kentucky rozsot. E célból a Michter US 1 Barrel Strength Rye testes kábítója, amely krémes, fűszeres gyümölcs jegyeket sugároz, enyhén tölgyes kivitelben. Ez az állítás drágább, mint az átlagos viteldíj, de a világ egyik legjobb rozs whiskyje is.
Bizonyíték: 103 Bizonyítás
Még szintén kedvelheted:
Útmutató Ausztrália legjobb lepárlóüzemeihez
Nézze meg, hogyan készül a whisky
A hónap szelleme ’18 március - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon
Általános GYIK
Mi a legjobb rozs whisky?
A legjobb rozs whiskyk közé tartozik a Rittenhouse Rye, a Van Winkle 13 éves Family Reserve Rye, a Russell's Reserve 6 Year és a High West Double Rye.
Mitől különleges a rozs whisky?
A rozs whiskynek legalább 51% rozs cefrével kell rendelkeznie, amely erős gabona, amely túléli a zord éghajlatot. A rozs whiskyt új, elszenesedett tölgyfahordóban kell érlelni.
