Mindannyiunknak van egy barátja, aki szereti elmondani nekünk, hogy az új whisky, amit iszik, a „legjobb, amit valaha talál”, csak rossz ízű, kocsonyás szellem fogadja, amely lefelé ugyanúgy ég, mint tovább. az utat felfelé. Ha azonban barátok vagytok Jim Murray -vel, megengedheti magának, hogy egy kicsit jobban támaszkodjon a tanácsaira. Az író a világ legjobb whiskyjének szinonimájává vált, miután évente áttekintette a nevét az év legjobb kiadásairól, és a 2021–2022-es bizonytalanság ellenére ismét visszatért.
Jim Murray Whisky Biblia 2021-2022
A hónap elején megjelent Jim Murray Whisky Bible 2021-2022 című könyve a világ legjobb whiskyjét tartalmazza, különböző régiók, területek és stílusok feltárásával. A körülbelül 4500 drámához tartozó kóstoló jegyzeteket tartalmazó új könyv útmutató a whisky valódi természetének felfedezéséhez és a mesterség elsajátításához. Vitathatatlanul a világ leghíresebb whisky -írója, Murray listája a világ legjobb whiskyjéről nem mindenkinek ízlik, de könyvében a magas pontszámok elérése a siker arcképe.
„Az egyetlen dolog, amiért évente 1250 whiskyt kóstolhattam meg ehhez a könyvhöz, megerősített bennem, hogy ahhoz, hogy az emberek igazán élvezzék a bármilyen típusú whiskyt, akkor el kell engedniük a múltat, és meg kell tanulniuk úszni” - mondta Murray. Ezt szem előtt tartva Murray elárulta, hogy az idei kiadás témája „új kiadások, új lepárlók és a múlt hagyása a múltnak”.
Ebben a 2021–2022-es kiadásban Murray figyelembe vette a világ legjobb whiskyit, a skót Single maltoktól az ausztrálig; kanadától osztrákig. Több mint 30 különböző országból származó whiskyk kerülnek forgalomba, és Murray stílusban kerülnek értékelésre. Tehát ki állította a legjobb whiskyk listáját a 2021–2022-es évekre?
A legjobb whisky 2021–2022
A Whisky Bible 2021-2022 kiadásban Murray döntései a világ körüli útra terelik az olvasókat. Ahelyett, hogy a standard neveket látná a lista elején, néhány ismeretlen jól ért el pontokat, köztük néhány meglepő nyertes. Ha szeretné fejleszteni tudását a whisky játékban, akkor ez az eszköz erre.
Íme, Jim Murray legjobb whisky 2021-2022 listája.
1. Alberta Premium Cask Strength Rozs
Murray idei legjobbja Alberta Distiller Alberta Premium Cask Strength Rye -je volt. A kanadai prémium kiadás más megközelítést kínál a hagyományos whiskyhez, határozottan kevésbé tekintélyes háttérből. Míg a világ legjobb whiskyinek többsége szereti történelmi hitelesítő adatait, az Alberta Distillers furcsa hírnévre tett szert.
A márka évek óta értékesíti rozs whiskyjét a határtól délre lévő termelőknek, köztük a díjnyertes Masterson’s és WhistlePig termékeknek. Ezek a termelők ezt követően saját címkéjük alá palackozták, így Alberta alig kapott felismerést. Nagy oka annak, hogy odahaza a címkét olcsónak tartották, gyakran ízesítő whiskyként használták vagy leöntették, hogy tisztességes keveréket hozzanak létre.
2021-2022 végén azonban a vállalat piacra dobott egy Cask Strength és egy Cask Strength Rye-t, amelyek újra meghatározzák, hogy miről is szól az Alberta Distillers. „Az olajok zamatossága, amelyet tökéletesen kiegyensúlyoznak az ulmo és a manuka mézek, biztosítják a lehető legrágóbb kanadai falatot, és ez mindig nyálas, az első nanoszekundumtól kezdve. Valóban világszínvonalú whisky a világ talán alulértékelt lepárlóüzeméből. Hogyan lehet valami ilyen hatalmas, de ugyanakkor kényes? ” Murray írta a Whisky Bible 2021-2022 című kiadványában, mielőtt elképesztő, 97,5 pontot adott a 100-ból. Ami a hivatalos díjakat illeti, Jim Murray professzor Jim Murray által a legjobb whiskyként megjelölt 2021-2022 hosszú utat jelentene. hogy az új hírnév.
Palack mérete: 750 ml -es palack
Alkohol/térfogat: 65.1%
Készült: Alberta, Kanada
Által: Alberta Distillers Limited
2. Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Idén nyilvánvalóan Murray az erős dolgokkal foglalkozott. Az író legjobb whisky 2021-2022 listájának második helyét a Stagg Jr. Barrel Proof vette át. A Buffalo Trace George T. Stagg címkéjének leányvállalata, a Stagg Jr egy megfizethetőbb és hozzáférhetőbb bourbon opciót kínál, amely többet ér, mint az íze. teszt.
A Barrel Proof kiadás 129,7-es bizonyítékkal rendelkezik, így korlátlan, szűretlen erőfeszítést tesz lehetővé, amely az amerikai fából készült érzelmi rajongóknak ízelítőt nyújt az aranykorból. Ennek a kiadványnak csokoládé, barna cukor és szegfűszeg illata van az orrán, míg a szájban élénk rozs fűszer, cseresznye, fafüst és vanília jegyei vannak. Az erős bemutató nem volt elegendő ahhoz, hogy idén a világ legjobb whiskyjének minősítsék, de rohadtul közel került.
Palack mérete: 750 ml -es palack
Alkohol/térfogat: 64.2%
Készült: Kentucky, USA
Által: Stagg Jr
3. Paul John Mithuna
Jim Murray 2021-2022 legjobb whisky-jeinek listáján a harmadik hely váratlanul nyert. Paul John Mithuna a goai Paul John Distillery-től kapta el a bronzot, ezzel először egy dél-ázsiai whisky biztosította az egyik áhított pozíciót. Murray szerint az indiai születésű whisky „szenzációs csokoládé- és fűszerkomplexitása” nagy sikert aratott, és szilárd 97 pontot kapott 100-ból.
„India általában nem a whiskyiről híres, ezért hihetetlenül büszkék vagyunk és őszintén szólva, a Hold fölött ezzel az elismeréssel” - mondta Mark Brown, a Sazerac vállalat elnöke és vezérigazgatója. „Megdöbbentő, hogy a whiskyink a világ második és harmadik legfinomabb whiskyként szerepelnek, különösen a Whisky Biblia tavalyi három legjobb helyét követve. Ez valóban a bizonyítéka annak, hogy nem csak a Buffalo Trace Distillery -ben, Harlen Wheatley -ben, és a Paul John Distillery -ben dolgozó Michael D’souza, hanem a Sazerac -ban dolgozó csapattagjaink készsége és elkötelezettsége. Nem lehetünk boldogabbak és motiváltabbak, hogy folytassuk a világ legjobb whiskyjének létrehozását. ”
Azoknak a whisky rajongóknak, akik nem tudják pontosan elhelyezni a nevet, ne csüggedjenek; a Mithuna még egy hónap múlva szabadul. A második kifejezés Paul John Zodiac whiskysorozatában, ez a whisky elérte Murray jelét. „Ha a Mithuna azt jelenti, hogy„ végső ”, akkor ez a tökéletes név. Vagy talán a Mithuna azt jelenti, hogy „tökéletes”, akkor elég közel van ” - írta. „Ez a legritkább dolog. És ha más nem is, bejelenti Paul John Distillery a valóban nagyszerű lepárlók világszínpadán. Ezt a whiskyt fel kell falni, amíg felfal. ”
Palack mérete: 750 ml -es palack
Készült: Goa, India
Által: Pál János
Az év egyetlen hordója: Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon & MacPhail
A palack 7000 AUD -nál nagyobb összeggel számíthat arra, hogy a 62 éves Glen Grant valami különleges lesz. A Gordon & McPhail indie palackozó munkája, ez az egyetlen maláta Mr George Centenary Edition névre hallgat, George Urquhart, a Gordon & MacPhail híres Connoisseurs Choice termékcsaládjának megalkotója tiszteletére. Meglepő módon ezt a kiadást 1956. december 13-án töltötték be az első töltésű sherry-fenekébe, és 2021–2022 júniusában palackozták, több mint hat évtizeddel később.
Ami a luxust illeti, nehéz nem csinos üvegdekanterrel és fából készült bemutatótokkal venni, de figyelmeztetni kell, hogy csak 235 palackot adtak ki. Murray megjegyezte, hogy az egyetlen hordó a világ egyik legjobb whiskyje volt, köszönhetően az orrán lévő gyümölcsös sütemény aromáknak. A 62 éves Glen Grant az édesgyökér és a karamella ízével kombinálva az egyik leglenyűgözőbb kiadvány, amelyet Murray látott.
Palack mérete: 700 ml -es palack
Alkohol/térfogat: 51.7%
Készült: Speyside, Skócia
Által: Glen Grant
Speciális kategóriák
A világ legjobb whiskyjének megnevezése mellett Jim Murray Whisky Bible 2021-2022 című könyve néhány további speciális győztest is felsorolt. A régiót figyelembe véve Murray felfedte legjobb választásait a skót, a skót keverékek, a Single Malt Scotch, az ír, az amerikai, a kanadai, az európai, a japán és a világviszki kategóriákban. Itt található a világ legjobb whiskyinek teljes listája kategóriánként, Jim Murray tisztelt író szerint.
Skót whisky
Az év skót whiskyje:
Glen Grant 15 éves kötegelt erő 1. kiadás
Az év skót egyetlen maláta (több hordó):
Glen Grant 15 éves kötegelt erő 1. kiadás
Az év skót egyetlen maláta (Single Cask):
Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon & MacPhail
Az év skót keveréke:
Ballantine 30 éves
Az év skót gabonája:
Cambus 1979 A tökéletes ötödik
Az év skót vattás maláta:
Iránytű doboz A fűszerfa
Single Malt Scotch
Scotch No Age Statement:
Glen Grant Rothes Chronicles Cask Haven
Skót 10 év és több hordó alatt:
Octomore Edition 10.3 6 éves Islay Barley (kategóriagyőztes)
Scotch 10 éves korig és egy doboz alatt:
Annandale Vintage Man O'Words 2015
Skót 11-15 éves több hordó:
Glen Grant 15 éves batch Strength 1. kiadás (kategóriagyőztes)
Skót 11-15 éves egyszemélyes hordó:
Caol Ila 15 éves Gordon és MacPhail ínyencek választása
16-21 éves skót több hordó:
Knockando 21 éves mester rezervátum
16-21 éves skót egy doboz:
Longmorn 1998 21 éves The First Editions (kategóriagyőztes)
Scotch 22-27 éves többszörös hordó:
Old Pulteney 25 éves
Skót 22-27 éves egyszemélyes hordó:
Glenlossie 22 éves Golden Glen (kategóriagyőztes)
Scotch 28-34 éves többszörös hordó:
Glenfiddich 30 éves (kategóriagyőztes)
Skót 28-34 éves egyszemélyes hordó:
Aberlour 1989 A tökéletes ötödik
Scotch 35-40 éves többszörös hordó:
Port Ellen 40 éves 9 zsivány hordó
Scotch 35-40 éves egyszeri hordó:
Lochside 1981 The Whisky Agency (kategóriagyőztes)
Scotch 41 év felett és több hordóban:
Tomatin 1977 Warehouse 6 Collection
41 éves és idősebb skót egyetlen hordó:
Glen Grant 1956: George George Centenary Edition Gordon & MacPhail (kategóriagyőztes)
Vegyes skót
Vegyes Scotch No Age Statement (Standard):
Fehér Ló
Vegyes Scotch No Age Statement (Prémium):
Johnnie Walker Blue Label Ghost és Rare Glenury Royal
Vegyes skót 5-12 év:
Johnnie Walker 12 éves Black Label
Vegyes skót 13-18 év:
Ballantine 17 éves
Vegyes skót 19-25 év:
Dewar aláírása 25 éves
Vegyes skót 26-39 év:
Ballantine 30 éves (összesített győztes)
Vegyes skót 40 év felett:
Whyte & Mackay 50 éves
Ír whisky
Az év ír whiskyje:
Midleton Barry Crockett öröksége
Az év ír potos whisky:
Midleton Barry Crockett öröksége
Az év ír single maltja:
Bushmills Port Cask Reserve
Az év ír keveréke:
Bushmills Fekete bokor
Az év ír egyedi hordója:
Redbreast Dream Cask 28 éves
Amerikai whisky
Az év Bourbonja:
Stagg Jr hordóálló (64,2%)
Az év második legjobb bourbonja:
William Larue Weller 2021-2022 kiadása
Bourbon No Age Statement (Több hordó):
Stagg Jr hordóálló (64,2%)
Bourbon No Age Statement (egyetlen hordó):
Elmer T. Lee 100 Year Tribute Kentucky Straight Bourbon Whisky
Bourbon 9 éves korig:
Bib & Tucker kis tételű Bourbon 6 éves
Bourbon 10-12 év:
Michter Single Barrel 10 éves Kentucky Straight Bourbon
Bourbon 13-15 év:
Knob Creek 15 éves
Bourbon 16 éves kortól:
Michter 20 éves Kentucky Straight Bourbonja
Az év rozsa:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 Kiadás
Az év második legjobb rozsa:
Vad Törökország sarokköve
Rye No Age Statement:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 Kiadás
Rozs 10 éves korig:
Vad Törökország sarokköve
Rozs 11-15 év:
Van Winkle családi rezervátum 13 éves
Rozs 15 év felett:
Sazerac 18 éves
Rozs Single Cask:
Michter 10 éves Single Barrel Kentucky Straight Rye
Az év amerikai mikro whiskyje több hordóban:
A Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon Whisky 2021-2022 kiadása
Az amerikai mikro whisky az év egyetlen hordója:
Woodinville Straight Bourbon Whisky Private Select
Az év amerikai vegyes whiskyje:
A Michter's Celebration Sour Mash Whisky 3. kiadása
Kanadai whisky
Az év kanadai whiskyje
Alberta Premium Cask Strength Rozs
Az év második legjobb kanadai whiskyje
42 éves kanadai klubkrónikák
Európai Whisky
Az év európai whiskyje (többszörös hordó):
Puni Aura olasz Single Malt
Az év európai whiskyje (egyetlen hordó):
Braeckman belga Single Grain Whisky Single Barrel 12 éves
Az év osztrák whiskyje:
J.H. Eredeti Rye Whisky 6 Jahre Gelagert
Az év belga whiskyje:
Braeckman belga Single Grain Whisky Single Barrel 12 éves
Az év dán whiskyje:
Koppenhágai Single Malt Whisky First Edition
Az év angol whiskyje:
Az angol 11 éves Single Malt Whisky
Az év német whiskyje:
Hercynian Willowburn kivételes kollekció 5 éves
Az év svéd whiskyje:
Mackmyra Svensk Single Cask Whisky Reserve The Dude of Fucking Everything
Az év svájci whiskyje:
Langatun 10 éves, második kiadás Single Malt
Az év walesi whiskyje:
Penderyn Rhiannon
Japán whisky
Az év japán whiskyje:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish
Az év japán egyetlen gabonája:
Makoto Single Grain Whisky 23 éves
Az év japán single maltja:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish
Az év japán egyedülálló hordója:
A Matsui Single Cask Mizunara Cask Single Malt
World Whisky
Az év ázsiai whiskyje:
Paul John Mithuna
Az év déli féltekéjének whiskyje:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Az év ausztrál whiskyje:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Általános GYIK
Ki az a Jim Murray?
Jim Murray a világ whiskyjének legendája. Több mint 25 éve, hogy ő lett a világ első teljes munkaidős whisky-írója, ajánlásai továbbra is relevánsak, mint valaha. Whisky Biblia 2021–2022-es kiadása az éves kiadás 18. évét jelöli.
Melyik a világ legjobb whiskyje 2021–2022 között?
Bár a whisky színtérről eltérő vélemények vannak, a Whisky Bible 2021-2022 a kanadai Alberta Premium Cask Strength Rye márkát nevezi a világ legjobbjának. A World Whisky Awards az Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2021-2022 és a Dewar's Double Double 32 Years Old nevet kapta, mint a világ legjobb vegyes korlátozott kiadása.
Kié a Buffalo Trace?
A Buffalo Trace Distillery a Kentucky állambeli Frankfortban található lepárlóüzem, amely a Sazerac Company tulajdonában van. Történelmileg több néven ismert, köztük a George T. Stagg lepárlóüzem és az Old Fire Copper (O.F.C.) lepárlóüzem.
