Sydney legjobb japán étterme sokkal több, mint curry és sashimi. És bár rengeteg nyers halat talál a CBD körüli menükben, ne féljen felfedezni a többi japán finom étkezési lehetőséget, mert nem fog csalódni, elvégre a japán konyha lényege a hatalmas íz kinyerése tartalék, egészséges összetevőkből.
Az eredmény olyan japán ételek, amelyek fantasztikus ízűek, és nem küldik őket ételkómába közvetlenül evés után (bár attól, hogy túlzásba viszi -e a kedvéért vagy a sörtől, csak rajtatok múlik). Tehát hogyan lehet megkülönböztetni a finom étkezési lehetőségeket a standard áraktól? Hagyjuk, hogy az ízek beszéljenek. Itt található a Sydney legjobb japán éttermeinek listája.
1. Izakaya Fujiyama
Az Izakaya lazán azt jelenti, hogy „iszik ételt”, és Izakaya Fujiyama megfelelően betartja. Pontosabban, ez a Surry Hills -i hotspot ízletes, klasszikus ételeket kínál, valamint a japán whiskyk és szaké epikus választékával. Az árakat nehéz megverni, és az ízek kivételesek, így ez az egyik legjobb japán étterem Sydney -ben. Menjen az ínycsiklandó sushi kézi tekercsekkel, vagy próbáljon ki valami frisset a sütőből. Mindenesetre elégedetten távozik.
Cím: 38-52 Waterloo St, Surry Hills NSW 2010
Órák: H-Cs 18-18, Péntek-Szombat 17-22,30
Telefon: (02) 9698 2797
2. Kaiza Izakaya
Ez a Sydney -i japán étterem lehet az „új gyerek a blokkban”, de Kaiza Izakaya főszakácsa, Jason Nguyễn hagyományos megközelítést alkalmaz a japán konyhában, amely magában foglalja a precizitást, a minőséget és a gazdag, umami ízprofilt. Elég ahhoz, hogy leverje zokniját, a menü célja, hogy a vendégeket Tokió nyüzsgő utcáira szállítsa a forró lángok, a jéghideg italok és a meleg kiszolgálás útján. Személyes kedvenceink közé tartozik a Coffin Bay osztriga, fűszeres Cham főnévvel és ponzu granitával; Ropogós padlizsán fekete misóval, rizsfúvós snidlinggel és furikake -kel, és a végső Wagyu Nigiri ropogós rizzsel, kizami wasabival és pácolt tojássárgájával.
Cím: 95 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
Órák: Kedd-szerda 5-9: 30, csütörtök-szombat 12-22, vasárnap 12-9: 30
3. Lámpás Wagaya által
Mi lehet jobb módja a karaoke használatának, mint ezekben a különc, modern ásatásokban? A Lantern by Wagaya-nál a hangulat ugyanolyan szórakoztató, mint a szemet gyönyörködtető, érintőképernyős menükkel, amelyek formatervezésükben és tartalmukban egyenesen Japánból néznek ki. Csöpögtessen le egy sertés Miso forró edényt, majd hajsza el hideg szakéval és a „Like a Virgin” legújabb kiadásával.
Cím: 591 George St, Sydney NSW 2000
Órák: H-Cs 17.00-2.00, Sz-V 14.00-2.00
Telefon: (02) 9283 8828
4. Sokyo
A Star Casino feltűnő bejárata mögött rejtőzik Sydney egyik legjobb japán étterme. Az epicurean öröm oázisa, Sokyo nem annyira használja ki a környezetét, mint amennyire fokozza azokat. Olyan hangulatra számíthat, amely valahol a játékos és a gazdagság közé esik, és remek bemutatók és ízek illeszkednek egymáshoz. Az étkezésed nem lesz olcsó, de az biztos, hogy a pénzedet játékgépekre dobja. A reggeli itt is a legenda dolga.
Cím: 2. szint, Naptorony, 591 George St Sydney New South Wales 2000
Órák: Hétfő-szerda és vasárnap 7-10 és 5: 30-22, csütörtök 7-10 és 12-15 és 5: 30-22, péntek-szombat 7-10 és 12-15 és 5: 30-11
Telefon: 1800 700 700
5. Tetsuya étterem
A Tetsuya több mint egyike a legjobb japán éttermeknek, amelyeket Sydney összegyűjthet, Ausztrália egyik legjobb étterme. Japánból és Franciaországból származó kulináris jeleket is figyelembe véve ez az elismert fine dining célpont nem hagy őrizetlenül semmilyen ízt vagy vizuális részletet. Önnek kerül a tapasztalat? Természetesen. De ennek megfelelően minden falatból értéket fog nyerni.
Cím: 529 Kent St, Sydney NSW 2000
Órák: 5: 30-21: 00, péntek 12-12: 30 és 18-21, szombat 12: 12-12: 30 és 18: 30-21: 00, vasárnap 12-12: 30
Telefon: 02 9267 2900
6. Sashimi Shinsengumi
Ha igazi japán konyha ínyenceknek képzeli magát, akkor egyetlen szó sem inspirálja a tiszta kiteljesedés emlékeit, mint ez: az Omakase. A japán kifejezés azt jelenti, hogy mindent a szakács kezében hagy, és a Sashimi Shinsengumiban nem is adnak választási lehetőséget. Mivel a nehéz rész az Ön számára eldőlt, nincs más hátra, mint hátradőlni, pihenni, és nézni, ahogy Shinji Matsui séf munkába áll a fúvókával. Ez persze feltételezi, hogy először foglalhat le foglalást. A Varjúfészekben elrejtve ez könnyen Sydney egyik legjobb japán étterme.
Cím: 5/7-11 Clarke St, Crows Nest NSW 2065
Órák: Szerda-vasárnap 11: 30-19: 00
Telefon: 0402 359 697
7. Cho Cho San
Lépjen be Cho Cho San kifogástalan, minimalista dekorációjába, és rendelje meg a puha párolt zsemlét, mielőtt még vizet kért volna. Ezután tartsa erőteljesen az Izakaya felvonulást, ha különféle ételeket kap, és megosztja barátaival. Párosítsa ezt szaké járatával vagy kézműves koktéljával, és útban van az egyik legjobb étkezési élményhez, amelyet valaha is átélt. Ezt a legendás Potts Point desztinációt Sydney egyik legjobb japán éttermének nevezni gyakorlatilag feleslegesnek tűnik.
Cím: 73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011
Órák: H-P 17.00, Sz-V 12-22
Telefon: (02) 9331 6601
8. Chaco bár
A Yakitori egy japán főzési stílus, amely magában foglalja a nyársas hús grillezését faszén tűzön, és a Chaco bárban Yakitori van egy művészeti formában. A nyársas húsok ízletes kínálatán kívül (gondoljunk mindent a bárány vállától a csirkehéjig), ez az apró Darlinghurst hely Japánon kívül a legfinomabb ramenseket kínálja. Mindehhez bőséges sör-, szaké- és borválaszték csatlakozik. Érezze magát a CBD közelében lévő egyik legmenőbb és legérdekesebb helyen.
Cím: 186-188 Victoria St, Potts Point NSW 2010
Órák: K-Szo 5: 30-22
Telefon: (02) 8593 4567
9. Toko Sydney
A Surry Hills kedvence, Toko példaértékű tenger gyümölcseiről és steakjeiről ismert, ezért mindenütt elnyerte az ausztrálok szívét. A hal feltűnően friss, a hús csípős ízű, a borlista pedig kiterjedt. Rendeljen véletlenszerűen, vagy próbálja ki a séf kóstoló menüjét, és várja, hogy a legjobb japánok Sydney -ben kövessék. És ne felejtsd el a desszertet-a yuzu sajttorta különösen meghal.
Cím: 490 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Órák: K-szerda 5: 30-11: 00, csütörtök 12: 3 & 5: 30-11: 00, péntek 12: 00-15: 00 és 5: 30-12: 00, sz: 17: 30-12: 00
Telefon: (02) 9357 6100
10. Azuma
Sydney egyik legjobb és leghitelesebb japán étterme, az Azuma a 90 -es évek óta gyönyörűen megtartja. Itt megtalálja a legfelső polcokat azoknak az ételeknek, amelyek miatt eleve beleszeretett a japán konyhába. A sushi és sashimi adagok nagylelkűek, kielégítőek és szemet gyönyörködtetőek. A Wagyu tri-tip miatt csak nyáladzva lesz nyál, ha csak rá gondol. Az emberek a bento box ebédjére is özönlenek, és jó okkal. Függetlenül attól, hogy mit rendel, számíthat arra, hogy tele lesz és kifejezetten finom.
Található: Chifley
Cím: 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000
Órák: H-P 12: 00-14: 00 és 6-9: 00, P 12: 00-2: 00 és 6: 9: 30, Sz: 5: 30-9: 00
Telefon: (02) 9222 9960
11. Saké étterem
Ha a kreativitás a lényeg, akkor a Saké étterem a sziklákon a helyed. A lenyűgözően összetett királyhal jalapenótól yuzu szójával, a wagyu szegyével a pattogatott kukorica garnéla tempurával minden itt van, és minden finom. Győződjön meg róla, hogy egy csomó barátot hoz magával, mert ki akarja próbálni a Sydney -i japán étterem menüjének utolsó elemeit.
Cím: 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Órák: K 6–19, szerda – 12–15 és 6–9, péntek 12–15 és 5: 30–22, szo 12–15 és 17:30, vasárnap 12–15 és 17–19
Telefon: (02) 9259 5656
12. Don Don
Egyszerű, következetes és ízletes, Don Don nagy adagokat és alacsony árakat tart. A Darlinghurstben, az Oxford Streeten található nyüzsgő hely évek óta kellemes ízeket és gyomortömést okoz. A Men Life Web Journal irodáinak kedvence lehet, hogy egyikünk felhúz egy széket, ezért ne felejtse el G'day -t mondani.
Cím: 80 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010
Órák: H-P 11: 30-22: 00, V 11: 30-21: 30
Telefon: (02) 9331 3544
Általános GYIK
Hol találok megfizethető japán ételeket Sydney -ben?
A Don Don Sydneyben megfizethető, hagyományos japán ételeket kínál.
Melyek a legjobb japán éttermek finom ételekhez Sydney -ben?
Toko, Azuma és Wagaya a legjobbak a japán finom étkezéshez Sydney -ben.
Hol találok sake -t Sydney -ben?
Szakét és más italokat fogyaszthat a Sydney -i Izakaya Fujiyama, Lantern by Wagaya és Cho Cho San étteremben.
A következők is tetszeni fognak:
A 17 legjobb Sydney sushi étterem
A 20 legjobb tetőtéri bár Sydney -ben
29 legjobb hamburger Sydney -ben: zsíros útmutató
