Az Archie Rose Distilling Co. a rendkívül korlátozott számú Sandigo Heritage Rye Malt Whisky -t a márka új sorozatával és címkéjével - Trials & Exception - kívánja forgalomba hozni, kivételes hordókhoz és kis tételű kísérletekhez.
Csak 1474 üveg Archie Rose Sandigo Heritage Rye Malt Whisky lesz megvásárolható a szavazólapok kiosztásával március 25 -én, reggel 9 órakor. A szavazólapot itt és az alábbi linken adhatja meg. A whisky a Sydney -i Rosebery -i Archie Rose bárban is elérhető lesz, a fennmaradó online készletekkel együtt.
A malátázott rozsot az NSW negyedik generációs gazdáitól szerezték be. Ez a gabona folyamatosan nőtt Sandigo, NSW közelében több mint 60 éve, alkalmazkodva az időjáráshoz, beleértve az aszályokat, az árvizeket és a viharokat, hogy saját törzsévé váljon.
„A rozs íze rendkívül egyedülálló” - mondja Archie Rose mester Distiller, Dave Withers. „Nyersen és kevésbé kifinomult jellegzetes krémes karamell, banán és fekete tea jegyzeteit kínálja, és kiterjedt gyömbér, fahéj és kardamom fűszeres jegyekkel zárul.
„Összehasonlítottuk Németországból, az USA -ból, Kanadából és Ausztráliából származó kereskedelmi forgalomban kapható malátákkal, és minden kétséget kizáróan elmondhatjuk, hogy ennek a szárazföldi malátának a karaktere a legérdekesebb és legkülönlegesebb közöttük.”
Whisky kóstoló jegyzetek
Orr: Feszültség a sós és az édes között. Van egy kifejezetten ausztrál eukaliptuszolaj és csillapító jegyzet, amely a tengeri szellő, a karamell -eklerák, az ibolya és a szilvalekvár hátterében ül. A szellem magasan áll mandarinnal, datolyaszilvával és egész borssal.
Szájpadlás: Teljes körű kiszállítás egyedi karamellkrémmel, banánnal és fekete teával.
Befejez: Kiterjedt fűszer gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel és kardamommal. Egy kis koriandermag megmarad.
Harriet Leigh, az Archie Rose vendéglátás vezetője szerint „a Sandigo Heritage Rye egy határozott, merész whisky, amely alkalmas a keverésre. A rozs whiskykhez hasonlóan gyakran szeretjük a Sandigo Heritage Rozsmalátát Whisky Sour -ban. ”
Az Archie Rose Distilling Co. Sandigo Heritage Rye Malt Whisky március 30 -tól kapható 149 USD áron. Feltétlenül adja meg a szavazólapot az alábbi linken keresztül, hogy lehetősége legyen palackot szerezni.
