Fegyelem, precizitás, becsület - A szamurájmester minden vonása. Ez is jól összefoglal egy szakácsot, ha belegondolunk. A Hinoki S1 Gyuto Chef késével mindkét világ legjavát élvezheti. Csak ne végezze el Seppukut, ha az étkezés nem sikerül.
A Gyuto séf kését a japán mesterfűrészmesterek kézzel kovácsolták, a legtisztább acélt használva, hasonlóan a hagyományos japán kardokhoz.
A Gyuto séf kése a Hinoki zászlóshajó pengéje, teljesen fekete szénacélból, gyönyörű lekerekített élekkel és kézzel faragott vágóéllel, amely páratlan szépségű és teljesítményű késsel végződik.
Hinoki 131 pontos lépést alkalmazva egy titkos technikával kezdi, hogy a penge lenyűgöző fekete legyen. Az 1000 ° C -ot elérő hőmérsékleten kovácsolt temperálható acélt ezután többször kalapálják, hogy minimálisra csökkentsék a szennyeződéseket, biztosítva a szakítószilárdságot és felismerve ikonikus alakját.
A mesterélezők számtalan órát töltenek a precíz vágóél csiszolásával, különféle nedves köveken, amelyek mindegyike egyedi előnyökkel jár a végső élességhez.
Az ausztrál fafeldolgozó mester aprólékosan kézzel farag minden fa fogantyút, japán és skandináv technikákat alkalmazva. A vásárlók választhatnak a Durva dió, az amerikai dió vagy az európai tölgy között.
Végül a kést egy megfeketedett acél támasztó koronázza, diszkrét ékezetet adva hozzá a fa textúrájához.
Hinoki arra is felkéri Önt, hogy személyre szabja a kést, a kezdetén diszkréten bevésett kezdőbetűkkel. A Hinoki S1 Gyuto séf kése már kapható, ára 499 USD.
Hinoki küldetése harminc, kifinomult konyhai alapanyag elkészítése, amelyek inspirálják az elmét, stimulálják az érzékeket és végső soron javítják életmódunkat. Alig várjuk, hogyan alakul a többi 29.
