A skót felvidéken rejtve, messze a nagynevű gyártóktól és a whisky-ikonoktól, megtalálja a Glenglassaugh-t, a korábban szunnyadó szeszfőzdét. Több mint két évtizede a kis, tengerparti szeszfőzde még üresen állt, és a nevét nem mondták ki, de 2008-ban a Sandend Bay Scotch producer újjászületett. Az eltelt évek során Glenglassaugh örökséget faragott a butik fiatal whiskykből, de ez csak a változásról szól. Egy lenyűgöző, 50 éves Glenglassaugh-t tártak fel, amely a lepárlóüzem egyik legrégebbi és legritkább kifejezése. Még jobb, ha a Down Under címet viseli.
Glenglassaugh 50 éves
Szín: Sötét manuka méz
Orr: Mély, csábító édes mandula frangipán, füge és szeder, óceáni fűszer hullámán, pirított tölgy és sózott méhsejt.
Szájpadlás: Cassis és lágy egzotikus gyümölcsök összetett szimfóniája papaya, mangó és cseresznye hullámzó hullámaival. A lágy tölgy és a sárga szilva emlékezetes kifinomultságot kölcsönöz ennek a kivételes, ritka malátának.
Befejez: Élvezze a karamellizált körte, ananász és gránátalma lágy, hosszan tartó felületét, gyönyörűen összefonódva mandulával és finomított tölgyfával; enyhe óceáni szellőn.
Szín: Természetes hordós szín
ABV: 40,1% ABV -vel palackozva.
Glenglassaugh szerint az 50 éves embert az a régió alakította, amelyen született. A szárazföld és a tenger találkozásánál elhelyezkedő part menti hatás és a sós tengeri levegő behatol a drámába, köszönhetően a szeszfőzde tengerparti raktáraiban elért hosszú érlelési időszaknak.
Az 50 éves Glenglassaugh-ból mindössze 264 palack kerül forgalomba, a ritka kifejezésű palack egyetlen Pedro Ximenez készpénzből, Andalúziából, Spanyolországból. A felvidéki gyártó szerint a whisky 50 év után, miután belélegzett az északi -tengeri levegő elemeibe, egyedi ízprofilt és jellemzőt öltött. A zamatos és gazdag Highland Single Malt „egzotikus gyümölcs szimfóniájával büszkélkedhet a lágy óceáni szellőben”.
„A mély és csábító édességet kínáló 50 éves oldali ízprofil a karamellizált körtétől a lágy egzotikus cseresznyéig terjed; A mandula és a kifinomult tölgy szépen összefonódik, hogy trópusi jegyek szimfóniáját mutassák be a gyengéd óceáni szellőn, gördülő ízhullámokkal, amelyek minden kortyban fokozódnak és fejlődnek ” - mondta Rachel Barrie, a turmixgép és a Glenglassaugh Distillery. „Megtiszteltetés, hogy a prémium palackozást a whisky rajongóinak szerte a világon bemutathatom a Glenglassaugh új fejezetének elején, amely a régit és az újat is ünnepli.”
Barrie tudná. A Sandend Bay-i helyiek kézzel választották ki az egyes malátákat összetettsége és íze miatt. A lépés meghozta gyümölcsét, a Gelnglassaugh 50 éves dupla aranyat, a lehető legnagyobb elismerést szerezte meg a rangos San Francisco-i Szeszes Világversenyen az év elején.
„Fél évszázad alatt sok minden megtörténhet, és ez a whisky sok fontosat látott
mérföldköveket, miközben a raktárainkban érlelődnek ” - mondta Barrrie. „A lepárlóüzlet elvesztésétől, majd 13 évvel ezelőtti újjáéledésétől kezdve az első, fiatalos szellemét ünneplő termékcsalád megjelenéséig.”
A Glenglassaugh 50 Year Old természetes hordós színű, 40,1% ABV -vel palackozva. Az első kiadás 264 palackot tartalmaz, amelyek 2021 és 2022 júniusától 5500 fontért kaphatók Európa és Ázsia egyes nemzetközi piacain, mindegyik palack egyedi bemutató dobozban.
