A hamis ígéretek és a végtelen hiperbolika mai légkörében úgy tűnik, hogy az almaecet (ACV) egy újabb túlzott otthoni gyógymód lehet. De amint hamarosan rájössz, ez nem feltétlenül így van. Bár nem az a csodaszer, amelyet a barátod vagy rokonod mondhatna, ez a savanyú ízű ital valóban számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár.
A következők is tetszeni fognak:
Újonc útmutató az időszakos böjthöz
Minden, amit a mediterrán étrendről tudni kell
Kezdő útmutató a ketogén étrendhez
Mielőtt azonban elkezdené gallonként zabálni az almaecetet, vizsgáljuk meg részletesebben annak előnyeit. Olyan dolgokat is elmerülünk, mint az ajánlott adagok és a lehetséges mellékhatások. Tekintse ezt kezdő kézikönyvének minden ACV dologhoz.
Mi az almaecet?
Amikor összetörjük az almát és élesztőt adunk hozzá, elindítottuk az erjesztés néven ismert folyamatot, amely a gyümölcslevet alkoholrá alakítja. A baktériumok hozzáadásával az alkohol ecetsavvá alakul, azaz ugyanazzá a szerves vegyületté, amely savanyú ízt és illatot kölcsönöz az ecetnek. Voálá! Most készítetted az almaecetet. Nos, nem te, hanem valaki, aki tudja, mit csinál, most tett.
Az egészségtudatos személyek körében az almaecet legnépszerűbb fajtája a Bragg Organic az „Anyával”. És mi az „anya?” Ez egy élesztő- és baktériumfelhő, amely hajlamos süllyedni az erjesztetlen almaecet alja felé. ecetet, amíg meg nem rázza az üveget.
Az almaecet 5 előnye az egészségesebb életmódért
Lehet, hogy nem tudja, hogy évszázadok óta használják otthoni gyógymódként és tartósítószerként. A tudósok és a kutatók azonban csak későn kezdték tanulmányozni az állításokat, amelyek szerint mindent meg tud tenni a torokfájás gyógyításától a visszerek csökkentéséig.
Addig is itt van egy lista az almaecet férfiak 5 előnyéről:
1. Az almaecet sok egészséges anyagot tartalmaz
Mind a szokásos ecet, mind az almaecet ecetsavbaktériumokat tartalmaz. Egyes kutatók szerint ez a probiotikum többek között fellendíti az emésztőrendszert. A tudomány még kidolgozás alatt áll, de a legtöbben egyetértenek abban, hogy az ecetsav legalább egészséges anyag.
Ezután szerves, szűretlen almaecetet fogyasztunk az „anyával”. Amint emlékszel, az „anya” felhős megjelenést kölcsönöz, és ecetsavbaktériumokat és élesztőt is tartalmaz. Fehérje szálakat és enzimeket is tartalmaz. Számos kutató azt sugallja, hogy az „anya” az almaecet által jelentett egészségügyi előnyök valódi forrása (bár megint nincs kemény tudomány, amely alátámasztaná ezeket az állításokat).
Kis mennyiségű káliumot is tartalmaz, míg a jobb minőségű márkák néhány aminosavat és antioxidánst tartalmaznak. Mindezek a dolgok köztudottan egészségesek.
2. Segíthet a káros baktériumok elpusztításában
Évszázadok óta az emberek ecetet használnak tisztító és fertőtlenítő szerként, például tetvek, szemölcsök, sebek és fülfertőzések kezelésére. Mint kiderült, az almaecet ugyanolyan előnyös lehet a belső számára, segítve a kórokozók és a káros baktériumok szaporodásának megakadályozását. Ez egy állítás, amely még felülvizsgálat alatt áll, ezért ne tegye el a köhögés elleni gyógyszert vagy az antibiotikumokat még (vagy valaha).
Hasonló irányok mentén az ecetet gyakran használják élelmiszer -tartósítószerként, amely megakadályozhatja a káros baktériumok, mint plE. coli.Ezért, ha azt reméli, hogy meghosszabbítja bizonyos élelmiszerek élettartamát, akkor itt az ideje, hogy hozzon be almaecetet!
3. Segíthet a vércukorszint csökkentésében és a cukorbetegség kezelésében
Lehet, hogy hamis ígéretnek hangzik, de néhány tanulmány kimutatta, hogy az almaecet segít a vércukorszint és az inzulinszint kezelésében. Egy nagyon kis, 5 fős vizsgálatban az ecet 31,4% -kal csökkentette a vércukorszintet, miután minden alany 50 g fehér kenyeret fogyasztott. Más kisebb vizsgálatok hasonló eredményeket hoztak.
Ez mind potenciálisan nagyszerű hír azok számára, akik 2 -es típusú cukorbetegségben szenvednek, amikor a szervezet inzulin termelési képtelensége megugrik a vércukorszintben. Még akkor is, ha nincs cukorbetegsége, mégis fogyaszthat almaecetet, amellyel (elméletileg) normális tartományban tarthatja a vércukorszintet.
Természetesen csökkentenie kell a finomított cukrokat is, amelyek nemcsak a magas vércukorszinthez, hanem a súlygyarapodáshoz, az öregedéshez és bizonyos krónikus betegségekhez is kapcsolódnak. A fene, talán még itt az ideje, hogy keto!
Csak emlékeztetőül: az almaecet és a vércukor közötti összefüggés nem bizonyított tény. 2 -es típusú cukorbetegségben vagy hasonló betegségben szenved, ne teddrendszeres gyógyszerei helyett vegyen be almaecetet.
4. Az almaecet segíthet a fogyásban
Az almaecet nem csak néhány kalóriát szállít evőkanálonként, de meglepően telítettnek is érezheti magát. Viszont nagyobb valószínűséggel eszel kevesebb ételt és több súlyt. Egy vizsgálat során 175 elhízott ember almaecet -kiegészítéssel 3 hónap alatt elvesztette kisebb súlyát.
Eközben feltételezik, hogy az ecetsavbaktériumok segítik az emésztést. Arról nem is beszélve, hogy az almaecet állítólag képes segíteni a vércukorszintben és az inzulinszintben. Mindezek a tényezők potenciálisan hozzájárulhatnak a fogyáshoz és általában az egészséges életmódhoz.
5. Elősegítheti a bőr egészségét
Ha száraz bőrtől, ekcémától vagy pattanásoktól szenved, az almaecet segíthet. Használja helyi segédeszközként, és potenciálisan helyreállíthatja a bőr természetes pH -ját, erősítve a bőr védőrétegeit.
A természetes savas és antimikrobiális tulajdonságainak köszönhetően az almaecet is segíthet a fertőzések megelőzésében. Teljes nyilvánosságra hozatal: mindezeket nem támasztja alá kemény tudomány.
Bár egyesek valóban hígított ecetet tesznek arclemosójukba és tonikjukba, nem bizonyított, hogy elpusztítja a baktériumokat vagy elhárítja a foltokat. Egy tanulmány során az almaecet nemcsak javította a bőr védőképességét, hanem valójában további irritációt okozott 22 ekcémában szenvedő ember körében.
Enyhén szólva, a futásteljesítmény változhat, ha az almaecet potenciális egészségügyi előnyeit vizsgálja. A tartós bőrbetegségben szenvedőknek tanácsos konzultálniuk egy egészségügyi szakemberrel a Bragg kiütése előtt.
Az almaecet adagolása és használata
A bejelentett egészségügyi előnyei ellenére nem éppen jó ízű. Sőt, egyesek azt mondhatják, hogy kifejezetten csúnya íze van. A legjobb megoldás az, ha főzéshez vagy salátaöntet készítéséhez használja.
Ha egyenesen almaecetet szeretne inni, először hígítsa fel vízzel, és kezdje kis adagokkal. A legtöbb ember ragaszkodik a Bragg organikus almaecethez, és 1-2 teáskanállal kezdi, végül körülbelül 1-2 evőkanálnyit.
Vannak, akik napi 1-2 evőkanálnyit fogyasztanak, mások pedig csak alkalmanként. Függetlenül attól, hogy mikor és hogyan issza, próbálja a teljes bevitelét kisebb adagokra osztani, mindegyiket étkezés előtt fogyasztva.
Az almaecet kockázatai és mellékhatásai
Az almaecet magas savtartalmú, és ez azt jelenti, hogy a fogzománcot erodálhatja, fájhat a torkod, vagy felborulhat a gyomrod, ha túlzott mennyiségben fogyasztod. Már csak ezért sem szabad túllépni az ajánlott adagokat.
Ne feledje továbbá, hogy az egészségügyi előnyök még felülvizsgálat alatt állnak. Amíg nem érkeznek szilárd bizonyítékok, ne higgye, hogy az ACV az a csodaszer, amellyel mások azt állítják. Az a fontos, hogy lépésről lépésre tegye meg a dolgokat, és nézze meg, mi működik Önnek. Ha súlyos betegsége vagy betegsége van, először mindig beszéljen orvosával.
Íme néhány egyéb kockázat, amelyet figyelembe kell venni:
- Az ACV néha a káliumszint csökkenéséhez vezethet, ami potenciális kárt okozhat az izmokban és az idegekben.
- Egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy lelassította az emésztést az 1 -es típusú cukorbetegségben szenvedők körében, ami megnehezítette azok vércukorszintjének szabályozását.
- Az ACV potenciálisan akadályozhatja más gyógyszerek hatékonyságát, beleértve a cukorbetegség elleni gyógyszereket, szívgyógyszereket, vízhajtókat és hashajtókat.
7 legjobb almaecet vásárolni
1. Bragg almaecet
A Bragg almaecet az egyik legismertebb márka a piacon. Ez az almaecet 5 % -ban savas, szervesen gyártott, szűretlen, fűtetlen és pasztőrözetlen, megőrizve minden természetes jóságát.
2. Vermont falu
A Vermont Village bio almaecet üvegpalackban kapható, könnyen tárolható. Sós és kemény íze van, ezért győződjön meg róla, hogy készen áll.
3. Kevala ecet
A Kevala almaecet kiváló költségvetési választás. Sokkal kevésbé kemény ízű, mint a Bragg, ez egy kicsit könnyebb a torkán, azonban még mindig rendelkezik az ACV erős jellemzőivel. Nyers, szűretlen és pasztőrözetlen is.
4. Dinamikus egészség Almaecet Organic with Mother
Ez a Dynamic Heath ecet hatalmas 32 literes kiszerelésben kapható. oz. palackokat, így nagyszerű a szekrényben tartani, és szükség szerint használni. Jó ízű és sokkal kevésbé éles, mint egyes piacon kapható termékek.
5. Rawseed Organic
A Nyersmag almaecet organikusan készült, és szűretlen és pasztörizálatlan. Ezenkívül kóser tanúsítvánnyal és gluténmentes.
6. Trader Joe szerves pasztőrözött, szűretlen almaecete
Ez 16 oz. a Trader Joe's almaecete üvegpalackokban van, tudod, hogy jó. A pasztőrözetlen termék éles ízű és illatú, ezért készüljön fel.
7. Spectrum Naturals Organic
Ez a szűretlen és pasztörizálatlan almaecet a Spectrum Natural -tól 95 % -ban organikus termék, amely megőrzi ezt a gyönyörű, sós, nyers ízt. Finom!
Általános GYIK
Ihatok minden nap almaecetet?
Ha betartja az ajánlott 1-2 evőkanál vagy annál kisebb adagokat, elméletileg minden nap inni almaecetet. Ne feledje azonban, hogy nincs kemény tudomány, amely alátámasztja számos jelentett egészségügyi előnyét. Ezenkívül a túl sok almaecet fogyasztása többek között a fogzománcot és a káliumszintet is ronthatja.
Mire jó az almaecet?
Az almaecetet évszázadok óta használják tartósítószerként, fogyókúrás kiegészítőként és emésztést segítő anyagként. A káros baktériumok elleni küzdelemre és a vércukorszint kezelésére is használták. Ezen állítások egy részét azonban a kemény tudomány jelenleg nem támogatja.
Milyen mellékhatásai vannak az almaecet mindennapos fogyasztásának?
Ha túllépi az almaecet ajánlott napi adagját, a következő mellékhatásokat tapasztalhatja: erodált fogzománc, alacsonyabb káliumszint, gyomorpanaszok, égő érzés a torokban és a nyelőcsőben stb. Azt is jelentették, hogy az almaecet akadályozhatja bizonyos gyógyszerek hatékonyságát.
Mikor kell inni almaecetet?
Ha naponta almaecetet fog inni, akkor az ajánlott adagot (1-2 evőkanál) eloszthatja a nap folyamán. Próbáljon minden adagot étkezés előtt és közvetlenül lefekvés előtt bevenni.
A következők is tetszeni fognak:
Újonc útmutató az időszakos böjthöz
Minden, amit a mediterrán étrendről tudni kell
Kezdő útmutató a ketogén étrendhez
