A ragadozó diéta robbanásszerűen felrobbant az elmúlt években, nagyrészt annak köszönhetően, hogy megkapta a „Joe Rogan jóváhagyási bélyeget”. A mozgalom mögött olyan orvosok állnak, mint Shawn Baker és Paul Saladino, akik mindketten könyveket írtak az étrendről, és vallják, milyen hihetetlen hatást gyakoroltak saját egészségükre és követőik ezreire. De ha más egészségügyi szakemberek azt mondják, hogy korlátozzuk a vörös hús bevitelünket, vagy akár teljesen ki is zárjuk azt, akkor a csak húsos étrend valóban jó lehet az Ön számára? Lehet, hogy az állati eredetű táplálkozás a kulcsa a jó egészségnek, amely hiányzik a folyamatosan romló közegészségünkből?
Mi a ragadozó diéta?
A ragadozó étrend, ahogy a neve is sugallja, olyan étrend, amely teljes egészében állati eredetű élelmiszerekből áll. Az állati eredetű élelmiszerek közé tartozik a hús, a tojás, a hal és bizonyos tejtermékek, és kizár minden más élelmiszert - gyümölcsöt, zöldséget, gabonát és diót. Általában az étrendre feliratkozó egyén napi 1-3 étkezést fogyaszt 6-10 órás időtartamon belül, hogy a szakaszos böjt előnyeit is figyelembe vegye. A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ketogén diétához hasonlóan a ragadozó diéta továbbviszi ezt az egy lépést azáltal, hogy teljesen kizárja a szénhidrátokat, és csak állati zsírokat tartalmaz.
Ez az étkezési módszer abból a gondolatból ered, hogy főemlős őseink a megnövekedett húsfogyasztásuknak köszönhetően fejlődtek ki, és hogy a magas szénhidráttartalmú étrend a felelős a mai társadalomban a krónikus betegségek bőségéért. Az étrend egyik legfontosabb érve az, hogy a feljegyzett történelem során számos példa létezik olyan kultúrákra és törzsekre, amelyek csak húst ettek, de mégis rendkívül egészségesen éltek. E törzsek közé tartozik a kanadai sarkvidéki inuitok, akik halakból, fókákból, rozmárokból és bálnahúsból gyarapodtak, valamint a kelet -afrikai maszáj törzsek, akik húst, tejet és vért fogyasztottak. Még a fizikai fejlődésünk is rámutat a húsevés fontosságára, és a bizonyítékok azt mutatják, hogy emésztőrendszerünk jobban hasonlít a húsevő állatokhoz, mint más növényevő fajokhoz.
Míg a hagyományos táplálkozási irányelvek azt sugallják, hogy a vörös hús és a feldolgozott hús káros az egészségünkre, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk, a Carnivore Diet szakértői ezt az állítást cáfolják. Ehelyett ragaszkodnak ahhoz, hogy a húsevés óriási és bizonyított előnyökkel jár az egészségünkre nézve.
A ragadozó diéta előnyei
A ragadozó étrend állítólagos előnyei enyhén szólva felnyitják a szemünket. Azok az emberek, akik bevették a diétát (ez az író is), hihetetlen rövid és hosszú távú előnyökről számoltak be, miután átálltak az állati eredetű étrendre. És bár orvosa megijedhet attól, hogy csak húst eszik, az anekdotikus és kutatott előnyök felülmúlhatják a kínos beszélgetéseket. Ezek az előnyök a következők:
Fogyás
Most már tudom, mire gondol, a zsíros húsok egész napos fogyasztása biztos módja a kövérkedésnek. A valóságban ez nagyon valószínűtlen. Látod, szénhidrát nélkül az étrendedben nem kapod meg a vércukorszint -emelkedést, amit egyébként kapnál. Ezen inzulincsúcsok nélkül a szervezet nem kapja meg a ravaszt, hogy a bejövő kalóriákat testzsírként tárolja.
Ezenkívül rengeteg húst kell ennie ahhoz, hogy kalóriatöbbletbe kerüljön. Ezenkívül a fehérje és a zsírok nagyon jóllakottak, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig tartanak jóllakottnak. segít a kalóriahiány fenntartásában. Mindezt összevonva, és a fogyás bizonyosság a ragadozó étrendben.
A betegség gyógyítása
Sokan, akik felvállalják a ragadozó étrendet, krónikus betegségek gyógyítására törekednek. Bár sok ilyen beszámoló anekdotikus, a diétázók arról számoltak be, hogy meggyógyultak az autoimmun betegségekből, a Chrone-betegségből, a depresszióból, a krónikus gyulladásokból, a cukorbetegségből, az IBS-ből és a szívbetegségekből. Fontos megjegyezni, hogy ezek csak a diétás emberek beszámolói, és további tudományos elemzésekre és tanulmányokra van szükség ezen állítások alátámasztásához.
Fokozott energiaszintek
A ragadozó diéta egyik legfigyelemreméltóbb előnye a kapott komoly energianövekedés volt. Normál, viszonylag egészséges ausztrál étrend mellett reggel egy csésze kávéért nyúlnánk, hogy felébresszünk, délután pedig a munkahelyen, hogy ébren maradjunk. Egy héttel a ragadozó étrendben azonban a kávéigény teljesen eltűnt. Mint kiderült, ez az előző ponthoz kapcsolódik. Ha a vércukorszint nem emelkedik egész nap, nem tapasztalhatja meg a későbbi összeomlásokat, és a testem ketózisba lépett, és szénhidrát helyett zsírt égetett energiaforrásként.
Jobb szív egészség
Függetlenül attól, hogy mit mondanak a „szakértők”, még mindig nincs közvetlen kapcsolat a telített zsírok és a szívbetegségek között. Valójában a kelet-afrikai maszáj törzsek kalóriáik több mint 65% -át telített zsírokból fogyasztják, ugyanakkor a szívbetegségek gyakorlatilag nem fordulnak elő közösségeikben.
A tanulmányok alátámasztották ezt a koncepciót, egy 2013 -as tanulmány megállapította, hogy a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyösebb lehet a szív- és érrendszer egészségére és a gyulladás csökkentésére, mint az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend (például a vegán étrend).
Magasabb tesztoszteron
Megvan az oka annak, hogy az erőssportolók húsból élnek - ez nagymértékben növeli a tesztoszteron szintjét, azt a hormont, amely az izomnövekedést, a libidót és a zsíreloszlást vezérli. Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint a ragadozó diéta, 13 százalékkal növelte a résztvevők tesztoszteronszintjét, mint alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú diétás társaik.
Mentális tisztaság
Miután túljutott a kezdeti kiigazítási időszakon, amikor a szervezet kitalálja, hogy mit használjon energiának szénhidrát helyett, a húsevő diétázók egyértelműbb gondolkodásról és a jobb koncentráció képességéről számolnak be.
Egyszerűség
A ragadozó étrend lényege a hús és a víz. Nem kell többé bonyolult recepteket kitalálni és elfelejteni a legfontosabb összetevőket, csak adjon hozzá egy kis fűszert a húsához, és már indulhat is.
A diéta hátrányai
Mint minden diétának, ennek az étkezési módnak is vannak hátrányai. Ezek a hátrányok a következők:
Az alkalmazkodási időszak
Egy ilyen radikális étrend -változtatással a szervezetnek időbe telik, amíg alkalmazkodik. Az alkalmazkodási időszak alatt olyan tüneteket tapasztalhat, mint a fáradtság, a rossz lehelet, a hatalmas vágy (cukor!), Az izomfájdalom, a hasmenés, a teljesítmény csökkenése és az álmatlanság. Az alkalmazkodási időszak napokig vagy akár hetekig is eltarthat, és elvonási tüneteket tapasztalhat olyan dolgoktól, amelyektől a teste függővé vált - ami főleg cukor.
Nehéz fenntartani
Elsőre szórakoztatónak tűnhet, de pusztán a húsevés nagyon unalmas lehet. Még nehezebb, ha körülötted mindenki szénhidráttal töltött árut fogyaszt, és beindul a cukorvágy.
Hiányozhatnak a fontos tápanyagok
Bármilyen korlátozó étrend betartása megnyitja az ajtót az alultápláltság előtt. A növényi élelmiszerek és zöldségek kizárásakor kizárja a vitaminokban és tápanyagokban gazdag ételeket, és ez hiányosságokhoz vezethet.
A tudományos alátámasztás szűkös
Nagyon kevés tudományos kutatást végeztek a húsfogyasztás hosszú távú hatásairól. Noha a befejezett néhány tanulmány nagyon ígéretesnek tűnik, több tanulmányra van szükség az étrend rövid és hosszú távú hatásainak objektív értékeléséhez.
Nem biztos, hogy alkalmas néhány populációra
Ez a magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú étrend nem mindenki számára alkalmas. Azok a betegek, akiknek bizonyos betegségei vannak, mint például a krónikus vesebetegségben szenvedők, akiknek korlátozniuk kell a fehérjebevitelüket, nem követhetik ezt az étrendet.
Környezeti hatás
Ha az egész világ úgy döntene, hogy csak állatokat eszik, az gondot okoz. Nemcsak, hogy több fajt is kipusztítanánk, de szörnyű környezeti hatást hagyna maga után.
Amikor a ragadozó étrendet választja, fontos, hogy kutassa és támogassa az organikus, regeneráló gazdálkodási gyakorlatokat. A faktoring gazdálkodás szörnyű, nemcsak a bolygó, hanem az állatjólét szempontjából is. Keressen olyan szavakat, mint a szabadtartású és a fűvel táplált, és ha lehetséges, vásároljon helyben.
Ragadozó étrend étkezési terv
Ennek az étrendnek elsősorban a zsíros húsdarabokra, például marhahúsra kell összpontosítania. Íme a húsevő étrend általánosan elfogadott ételeinek listája:
élelmiszerek
- Marhahús darabok (pecsenyék, sültek, darált marhahús, szervhús)
- Bárány
- Sertéshús
- Baromfi
- Hal
Italok
- Víz
- Csont leves
Fűszerek
- Só bors
- Nincs szénhidrát fűszer
Példa a ragadozó étrendre
Reggeli (10 óra)
- 4 tojás
- 4 db természetes szalonna
- Csont leves
Ebéd (14:00)
- 2 db marhaburger pogácsa (egyenként 200 g)
- 2 adag kemény sajt
Vacsora (18 óra)
- 500 g skót filé steak
Általános GYIK
Mi a ragadozó diéta?
A húsevő étrend olyan étrend, amely teljes egészében állati eredetű élelmiszerekből áll. Az állati eredetű élelmiszerek közé tartozik a hús, tojás, hal és bizonyos tejtermékek, és kizár minden más élelmiszert - gyümölcsöt, zöldséget, gabonát és diót.
Csak a hús fogyasztása rossz neked?
Tudományos szempontból nem. De míg a ragadozó diéta hívei figyelemre méltó előnyökről számolnak be egészségüknek, az étrend rendkívül korlátozó és valószínűleg egészségtelen hosszú távon.
