Vannak steakéttermek, aztán a The Gidley. A saját ligájában ez a helyszín, bár még új gyerek a blokkban, már jól és valóban rányomta bélyegét Sydney vendégszeretetére.
Ennek az isteni étkezési intézménynek a közelmúltbeli látogatásakor első kézből tapasztalhattuk meg a szépséget és az ízletes ételeket. Részben steakhouse, részben koktélbár, a Gidley a King Street egyik alagsorában rejtőzik, és a régi iskola hangulatának és az új világ varázsának tökéletes kombinációja. Miután leért a gyengén megvilágított lépcsőn, egy egyedülálló bár és társalgó várja Önt, ahol elfogyaszthat egy vacsora előtti és/vagy utáni italt, mielőtt elindul a gyönyörűen berendezett étkezőbe.
A Liquid & Larder Group hozta neked (ugyanazok a srácok, akik a The Wild Rover-t, a Grandma's & Bistecca-t vezetik), nem csoda, hogy ez a helyszín divatos, vibráló és mindenütt elbűvölő.
A menü Ausztrália kivételes Riverine Black Angus bordaszemét mutatja be, és három különböző módon rendelhető; Klasszikus, grillezett bordaszem a csonton, elsődleges bordapecsenye (amely masszív 700 grammos vágásként vagy 300 gramm vékonyra szeletelt darabként tálalható), vagy spinalis steak (a kupakról a legzamatosabb vágás).
A The Gidley különlegessége, hogy Ausztrália egyetlen olyan étterme, amely spinalis steakeket szolgál fel, és minden steak szerelmese számára abszolút kihagyhatatlan. Párosítsa a választott marhahúst a saját szarvasgomba mac & sajt oldalával és néhány zölddel, és kiadós, finom ételt kaphat, amelyet nem könnyű megverni. Végül, de nem utolsósorban beszélgessen a házon belüli sommelier-jükkel, hogy megkapja az Ön ízlésének és pénztárcájának megfelelő bor ajánlásokat.
Összességében nagyszerű étkezési élmény, amely kifinomult, mégis nyugodt. Kiváló randi estékre, bízz bennünk. Ezt követően megköszönheti nekünk.
Cím: Alagsor, King Street 161, Sydney NSW 2000
Kapcsolatba lépni: [e -mail védett]
Kereskedési órák: Társalgó: kedd-szombat 17 órától; Pénteken 12 órától. Vacsora: kedd-szombat 17:30-késő. Ebéd: péntek 12: 00-15: 00
