Itt az ideje, hogy a melburniak jó híreket kapjanak. Június 26 -án, szombaton a független kézműves sörfőzde, a Deeds Brewing megnyitja első nyilvános helyszíne, a Deeds Taproom and Kitchen kapuit Glen Iris szívében. A Deeds új sörcsarnoka és étterme egy régi autóműhely helyén található, és tele van váratlan bájjal. Tekintse át a vörös téglából készült ipari homlokzatot a karcsú és lenyűgöző fekete belső térhez, és a tiszta IPA-világban találja magát.
A helyiek számára a nem éppen új helyszín üdvözlendő kiegészítő a tökéletes helyen. A Glen Iris állomás peronjai mellett található, 2600 négyzetméteres helyszín 2015 óta a Deeds Brewing otthona, de csak most nyitják meg a nyilvánosság előtt. A költözés egy hat hónapos építkezés után következik, amelynek során a működő sörfőzde 150 férőhelyes helyszínt alakított át, kiegészítve egy 20 méter hosszú bárral és egy teljesen felszerelt konyhával a földszinten. A félemeleten további fülkeülések is találhatók, valamint funkcionális terek azok számára, akik egy kicsit hülyéskedni szeretnének.
„Hosszú időbe telt, amíg otthonra találtunk a Deeds Brewing számára. Amikor megjelent a 4 Paran Place Glen Irisben, tudtuk, hogy ez a tökéletes hely a Taproom és a Sörgyár számára ”-mondta a Deeds Brewing társalapítója, Patrick Alé. „Számunkra a helyszín a Deeds márka létfontosságú kiterjesztése, amely lehetővé teszi számunkra, hogy bemutassuk és megoszthassuk sörünket közvetlenül ügyfeleinkkel. A Taproom and Kitchen egy befogadó tér, amely remek ételeket kínál a főzött sör kiegészítésére. ”
Annak ellenére, hogy rendelkezik a szabványos sörház összes funkciójával, a Deeds Taproom and Kitchen egy kicsit több. A modern és kifinomult lelket elrejtő durva és masszív külső mögött az új melbourne -i sörfőzde és étterem tökéletesen magával ragadja a viktoriánus fővárost. A Deeds Brewing szerint a vendégek részt vehetnek egy sörgyári túrán és sörkóstolón, elfogyaszthatnak egy italt a bárban, berendezkedhetnek egy étkezéshez, vagy egyszerűen vásárolhatnak sört hazavitelre.
A legjobb az egészben, hogy az italok menüjében 22 egyedi sört töltenek a bár 28 csapjából, helyi borokkal, koktélokkal és ausztrál szeszes italokkal. A köztünk lévő ínyencek számára pedig a szezonális menü átlépi a határt a komoly és megközelíthető között, miközben számos technikát mutat be a sör és a sör összetevőinek finom főzésben való felhasználására. Ha az elmúlt 18 hónap nehéz volt számodra, akkor talán itt az ideje, hogy levedd az előnyt. A Deeds Taproom és a Kitchen hétfőtől péntekig: 17: 30-23: 00 és szombat -vasárnap: 12: 00-23: 00 között tart nyitva.
