Ha meg szeretné kérdezni, hogy a fehérje turmixok egészségesek -e, lényegében felteszi a következő kérdést: jó -e Önnek a tejsavófehérje? Ez azért van, mert a tejsavófehérje por képezi a legtöbb fehérje turmix alapját. És bár nem minden protein shake áll savófehérje porból, e cikk kedvéért az italt és a kiegészítőt felcserélve kezeljük.
Tehát a fehérjeturmixok egészségesek, vagy nem? Kérdezed. Mint manapság a legtöbb dologra, a válasz sem olyan egyszerű, mint egy igen vagy nem válasz. Ennek tisztázására a tejsavófehérje veszélyei személyenként változhatnak, olyan tényezőktől függően, mint a tejsavó allergia vagy a laktóz intolerancia, mindkettő káros mellékhatásokat okoz.
A következők is tetszeni fognak:
11 legjobb ausztrál fehérje márka
Hogyan kell helyesen elvégezni a push up -okat
10 legjobb vállgyakorlat férfiaknak
34 A legjobb testsúlygyakorlatok férfiaknak
Vannak olyan forgatókönyveink, amikor az emberek egyszerűen túl sok savófehérje -port emésztenek meg, ha túl sok shake -t fogyasztanak egész nap. Ez is potenciálisan veszélyes lehet az ember egészségére. Persze túl sokbármiveszélyes lehet az egészségre, így ez nem igazán mondja meg, hogy a fehérjeturmix egészséges vagy sem.
Mivel a tejsavófehérjét széles körben használják a fitnesz -őrültek szerte a világon (köztük számos híresség és sportoló), fontos tudni ennek a kiegészítőnek a veszélyeit és előnyeit. Menjünk bele.
Mi az a tejsavófehérje?
A tejtermékek egyik elsődleges fehérje, a tejsavófehérje az a folyadék, amely a sajtkészítési folyamat során elválik a tejtől. Elfogyasztva biztosítja a szervezet számára a kilenc esszenciális aminosavat, vagyis az építőköveket, amelyek fehérjéket hoznak létre, és lehetővé teszik, hogy ezek a fehérjék különböző funkciókat láthassanak el.
A tejsavófehérjét leggyakrabban porrá dolgozzák fel, amelyet aztán folyadékokhoz vagy lágy ételekhez adhatnak. Keverje össze folyadékokkal, például vízzel, kókuszvízzel vagy növényi tejjel, és fehérjeturmixot kap. A tejsavófehérje port jéggel, folyadékkal és gyümölccsel is keverheti, hogy ízletes turmixot hozzon létre.
Attól függően, hogy a tejsavófehérjét hogyan dolgozzák fel, a következő formák egyike vagy kombinációja lesz:
- Tejsavófehérje koncentrátum: Ez a tejsavópor leggyakoribb típusa, és jellemzően 70-80% fehérjét tartalmaz (bár néha ez a szám 30% -ot is elér), valamint nagyobb mennyiségű tejből származó laktózt, zsírt és ásványi anyagot.
- Tejsavófehérje izolátum: Ez a típus jobban feldolgozott, és kevesebb laktózt és ásványi anyagot tartalmaz, mint a tejsavófehérje -koncentrátum, és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt. A testépítők és a fitness -őrültek széles választékának kiegészítőjeként általában legalább 90% fehérjét tartalmaz, ha nem többet.
- Tejsavófehérje -hidrolizátum: Ez a fajta tejsavófehérje részleges hidrolízisen esett át, és „előemésztettnek” tekinthető, lehetővé téve a szervezet számára, hogy gyorsabban felszívja.
A tejsavófehérje előnyei
Amint azt valószínűleg tudja, a tejsavófehérje -port sok ember használja az általános edzésprogram részeként. A legtöbb eddigi kutatás alapján a népszerű kiegészítés állítólag a következő előnyökkel jár:
- Javított izomregeneráció - Egy intenzív edzés után a tejsavófehérje feltehetően segíti az izmok gyors és hatékony helyreállítását.
- Javított izomfehérje szintézis és sovány szövettömeg - Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a tejsavófehérje elősegítheti a sovány szövetek tömegének növekedését és javíthatja az izomfehérjék szintézisét, ha egy ellenálló edzésprogrammal együtt alkalmazzák. Más tanulmányok cáfolják azt az állítást, hogy a tejsavófehérje növeli az izomtömeget és az erőt.
- Táplálkozási segítség - Sok ember egyszerűen nem kap elegendő fehérjét az étrendjében, míg mások bizonyos betegségek miatt küzdenek a súlygyarapodásért. Mindkét esetben a tejsavófehérje az alultápláltság kezelésének egyik módja.
- Sebgyógyulás - Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a tejsavófehérje felgyorsíthatja a gyógyulást olyan dolgoktól, mint az égési sérülések és a krónikus sebek.
- Allergiák - Azt jelentették, hogy azoknak a csecsemőknek, akik tápszerben tejsavófehérje -hidrolizátumot fogyasztanak, kisebb a kockázata bizonyos allergiás állapotok (például ekcéma) vagy reakciók kialakulásának, mint azoknak, akik nem.
- Védelem bizonyos betegségek és betegségek ellen - Ez mellé nagy csillag kell, mert ez még mindig erősen spekulatív. Azonban a tejsavófehérje legnagyobb szószólói elmondják, hogy képes elhárítani a rákot, csökkentheti a koleszterinszintet, csökkentheti a májzsírt, megelőzheti a szívbetegségeket, csökkentheti a vérnyomást, és még az asztma elleni küzdelemben is részt vehet a gyermekeknél. Igen, vannak tanulmányok ezen állítások legalább egy részének alátámasztására, de ezt ne úgy értelmezzük, hogy a tudomány rendeződött.
A tejsavófehérje veszélyei
Azért jött ide, hogy megkérdezze, egészségesek -e a fehérje turmixok, és eddig a válasz határozott igennek tűnik. De ez az a rész, ahol azt mondjuk: nem olyan gyorsan. Ennek oka az, hogy a tejsavófehérje -por fogyasztása (vagy túlfogyasztása) bizonyos kockázatokkal jár, és ezekkel a kockázatokkal együtt jár néhány tejsavófehérje -mellékhatás is. Mielőtt lenyeli a következő rázást, vegye figyelembe a következő lehetséges veszélyeket:
- Tejsavó allergia - A felnőttek kis része allergiás a tehéntejre és különösen a tejsavóra. Ha valóban allergiás a tejsavófehérjére, és nagy mennyiségben fogyasztja (mérsékelt mennyiségben még mindig rendben kell lennie), a mellékhatások közé tartozhatnak a gyomorfájdalmak, görcsök, csökkent étvágy, hányinger, fejfájás és fáradtság.
- Laktóz intolerancia - Nem tévesztendő össze az allergiával, a laktóz intolerancia akkor jelentkezik, ha nem tudja megfelelően megemészteni a laktózt, azaz a tejtermékek fő szénhidrátját. Ebben az esetben ajánlott mérsékelt mennyiségű tejsavófehérje-izolátumot (vagy nem tejtermék-kiegészítőt) szedni, amely jóval kevesebb laktózt tartalmaz, mint a tejsavófehérje-koncentrátum. Ha túl sok laktózt fogyaszt, a mellékhatások közé tartozik a puffadás, gáz, gyomorgörcs és hasmenés.
- Vesekárosodás vesebetegségben szenvedőknek - Ha egészséges a veséje, nincs bizonyíték arra, hogy a tejsavófehérje károsítja őket. Ha azonban vesebetegségben szenved, akkor a magas fehérjetartalmú étrend további károkat okozhat.
- Káros adalékanyagok - Néhány fehérjepor olyan adalékanyagokat tartalmaz, mint a sűrítőszerek, édesítőszerek és tartósítószerek, amelyek mind potenciálisan veszélyesek lehetnek az egészségre. Vásárlás előtt feltétlenül olvassa el a címkét.
- Túlfogyasztás - Túl sokat veszel bármit is ezen a világon, és minden esetben nemkívánatos következményekkel kell számolni. A tejsavófehérje ajánlott napi bevitele 25-50 gramm, ami körülbelül 1-2 kanál. Bízz bennünk, amikor azt mondjuk, hogy bizonyos sportolók ennél sokkal többet vesznek igénybe. Ha minden más sikertelen, kövesse a tálalási utasításokat.
Összefoglalva, a tejsavófehérje nem feltétlenül ártalmas, de az lehet, ha bizonyos allergiákban vagy állapotokban szenved. Ha tejsavó-allergiája vagy laktóz-intoleranciája van, fontolja meg nem tejtermékfehérje-kiegészítők szedését, például olyanokat, amelyek szóját, borsót, tojást, rizst vagy kenderfehérjét tartalmaznak.
Végül, de nem utolsó sorban, még akkor is, ha nincs tejsavó-allergiája vagy más, korábban fennálló állapota, mindig figyeljen arra, amit a teste mond. Például, ha rendszeresen elkezdi rázni a fehérje turmixokat, majd hamarosan gyomorgörcsöket vagy más negatív reakciókat tapasztal, akkor nyugodtan feltételezheti, hogy a két dolog összefügg. Ebben az esetben cserélje ki az étrend -kiegészítőt, vagy gyakoroljon eliminációs diétát, amíg el nem különíti a betegség forrását.
Vagy nézze meg a 11 legjobb ausztrál fehérje márkát itt.
Általános GYIK
A tejsavófehérje veszélyes az egészségre?
A vizsgálatok többsége szerint a tejsavófehérje csak akkor veszélyes, ha már fennálló betegsége van, például laktóz intolerancia, savóallergia vagy vesebetegség. Ellenkező esetben a tejsavófehérje biztonságos, ha a javasolt mennyiségben fogyasztják.
Milyen előnyökkel jár a tejsavófehérje szedése?
Egyes vizsgálatok alapján a tejsavófehérje többek között a gyors izomregenerációhoz, az alacsonyabb koleszterinszinthez, a vérnyomáscsökkenéshez és a jobb fehérjeszintézishez kapcsolódik. Súlygyarapítási kiegészítőként is használható azoknak, akik olyan betegségekben szenvednek, mint az AIDS vagy a HIV.
A tejsavó hajhullást okoz?
Míg egyes tanulmányok a tejsavófehérje fogyasztását a hajhulláshoz kötötték, jelenleg nincs kemény tudomány, amely alátámasztja ezt az állítást. Valójában a legtöbb szakértő azzal érvel, hogy a fehérje elengedhetetlen a haj növekedéséhez, nem pedig a veszteség.
Melyek a legrosszabb fehérjeporok?
Dióhéjban a legrosszabb fehérjeporok azok, amelyek túl sok cukrot tartalmaznak. Vásárlás előtt feltétlenül olvassa el a címkét.
Mi a legegészségesebb fehérjepor?
A legjobb fehérjeporok azok, amelyek a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazzák, ugyanakkor elkerülik a felesleges adalékanyagokat, mint a sűrítők, tartósítószerek, édesítőszerek és töltőanyagok.
A következők is tetszeni fognak:
11 legjobb ausztrál fehérje márka
A Rock étrendje és edzésterve
5 ok, amiért a True Protein a legjobb kóstoló Ausztráliában
