Ha a legjobb kávézókra gondol, lehet, hogy nem Perthre gondol, azonban az elmúlt években a nyugat -ausztrál főváros híressé vált a minőségi kávé iránti szenvedélyéről. Különleges kávézók és kávézók sokaságával, amelyek még Sydneyben és Melbourne -ben is vetekszenek. Ausztrália új sörfővárosában minden megtalálható az alapvető hideg sörtől a testes brazil kivonat eszpresszóig.
Perthi kávé egy pillantásra
Az évek során Ausztrália kávékultúrája növekedni kezdett. Ahogy a kávézók száma növekedni kezdett, úgy nőtt a kávé iránti szeretetünk, ezzel együtt az ízlésünk is. Elkezdtünk kísérletezni különböző sültekkel és ízekkel. Kávézóinkban most többféle babot és extrahálási módszert kínálnak, amelyek felkavarják és kielégítik a kávé szerelmeseit.
„Míg a múltban az ausztrál kávé keserű, állott és túl forró volt, szerencsére most azt várjuk magunktól, hogy még igényes is lesz, hogy a kávé sima, jól testes és természetesen édes legyen” - mondja Adam Matheson, a Campos kávéfőnöke. Sok ember. "Az ízeket általában karamell és csokoládé alapokra építik, de általában virágos és gyümölcsös jegyekkel egészítik ki, amelyek a jobb beszerzési ismeretekből és pörkölési technikákból származnak."
Az ausztrál kávészakértő azt mondja, hogy míg Melbourne Ausztrália kulturális fővárosa, az olyan régiók, mint Perth, gyorsan alkalmazkodtak az új kávétechnikákhoz. Ennek eredményeképpen a kisebb piacok fő pörkölőhelyekké váltak. „Különböző pörkölési és főzési módszerek, amelyekre részben más kávékedvelő régiók, például Japán és Skandinávia is hatással voltak, elősegítették észlelésünk javítását, és megnyitották Ausztráliát a kávé csodálatos világa előtt” - mondja Matheson.
A legjobb kávé Perthben
Tehát, mivel Perth hamarosan a kávé tétjének meghatározó szereplőjévé válik, könnyebb megtalálni a jó főzetet, mint valaha. Valójában, amikor Perth legjobb kávéjáról van szó, megengedheti magának, hogy kissé válogatós legyen. Itt található a Perth legjobb kávézói és kávézói.
1. Harvest Espresso
Ez az esztétikus kialakítású kávézó nemcsak croissant-okat, muffinokat és gluténmentes finomságokat kínál, hanem Perth egyik legjobb kávéját is. Egyedi keverék 5 Senses és Bannister Downs tejből, valamint Vittoria keverékből. Kíváncsi lesz mindenre, ami kijön a konyhából, és biztos, hogy napokig irigykedik az étel iránt, grillezett tintahal morcillával és házi füstölt lazaccal. Még croissant-t, muffint és több mini banán cipót is, nyers és gluténmentes árukkal, amelyeket a Perth Raw by Chris sikertörténete szállít. csodálatos kávéval és ételekkel kényezteti a választékot.
Cím: 629 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefon: (08) 9355 5884
Órák: H-V 7-15 óra
2. Hylin
Ezt a New York-i ihletésű kávézót kötelező meglátogatni. Ez a Perth kávézó nem csak a helyieket támogatja helyi bútorokkal, műalkotásokkal és csodálatos ételekkel, hanem a Micrology Coffee független pörkölő által szállított babot is. A kávé emberei sorakoznak ki az ajtón, és egész napos menüjükben New Yorker Reuben bagel, açaí tálak és még krumpli is érkezik a helyi gazdák piacáról. Mit nem szeretni?
Cím: 178 Vasúti felvonulás West Leederville 6007
Telefon: 0476 644 997
Órák: H-Sz 6: 30-15: 00, V 7: 30-14: 30
3. La Veen Coffee
Egy viharvert külső épületben rejtőzik, és vitathatatlanul Perth egyik legjobb kávézója. A Rockingham's Five Senses babkínálatából, valamint más, többnyire keletről származó pörkölőktől származó babfajtákból válogathat. A jól informált munkatársakkal, akik szívesen oktatják az embereket a különféle főzési technikákról, az alkalmi étkezések csodálatos ételeiről és valami kifinomultabbról, bolond lenne, ha nem látogatna meg!
Cím: 90 King Street, Perth 6000
Telefon: 9321 1188
Órák: H-P 6: 30-15: 00, Sz-V 7: 30-14: 00
4. Grouch és társai
A Grouch és Co a babot a világ minden tájáról származó, egyetlen származású gazdáktól szerezte be, szezontól függően különböző keverékekkel. A babot házilag pörkölik, teljes tejszín és kesudió között, ami jellegzetes ízt kölcsönöz neki. Ezenkívül teákat is kínálnak, kézzel készített kerámiapoharakban, amelyeket Naomi Sugi WA-alapú japán művész készített, ami nem szerethető.
Cím: 1, 45 McCoy Street Myaree 6154
Telefon: (08) 9317 1951
Órák: H-P 6: 30-15: 00
5. Gesha
A díjazott etióp Geisha babról nevezték el, tudod, hogy a kávé jó lesz. A perthi kávézó időnként felszolgálja a gésa babot, de mindennapi házi sülte ugyanolyan jó. A reggeli tételek, valamint a sütemények, sütemények, saláták és pakolások választékával nem tévedhet.
Cím: 59A Queen Victoria Street Fremantle 6160
Telefon: (08) 9431 7143
Órák: H-V 6: 30-16: 30
6. Felix & Co.
A lista egyik legváltozatosabb kávézója, a Felix & Co nem kavarog, ha kávéról van szó. Hetente több vendég szezonális keverékkel, köztük három eszpresszó és két hideg sörfőzelékkel naponta biztosan elkényezteti a választékot. De várjon tovább, a babot a Loaded-ből, a Mano a Mano-ból, a Gordon Street Garage-i házi pörkölőből, a Proud Mary, a Dukes, a Small Batch, a Seven Seeds, a Code Black és a Market Lane-ből vásárolják. Még az új -dél -walesi kávé beszerzése is az Artificer, a Mecca Espresso, a Sample és a Single O termékekkel. Ha azt akarjuk mondani, hogy ez a kávézás szerelmese, az alábecsülés.
Cím: Shop 8 160 Hampden Road Nedlands 6009
Telefon: (08) 9386 9775
Órák: H-P 6: 30-15: 00, Sz-V 7-13
7. Gépterem Espresso
A háztartási kávétól a WA butik-pörkölő egyetlen hónap babjáig nem fog csalódni a Engine Room Espresso-ban. A Perth egyik legjobb kávézójaként a csapat minőségi sört és a The Holy Bagel Co. eredeti süteményeit, ízletes sütőtök -kenyeret, bio süteményeket és elvihető granolát vagy müzlis reggeli csészéket kínál.
Cím: 450C Fitzgerald Street North Perth 6006
Órák: H-P 6: 30-14: 00, Sz-V 7: 00-14: 00
8. Ooh La La és Ooh Coffee
Ez a kis presszó bár mindent kínál; kávé és divat. Mit kérhet még? Ez a kávézó egy női divatbutikkal rendelkezik, amely lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy elképesztő kávét igyanak, és böngésszenek a kollekciók között. Mit kérhet még a Five Senses bab felhasználásával, hogy sima és selymes kávékeveréket hozzon létre, hogy kielégítse a kávé szerelmeseit?
Cím: 55 Queen Victoria Street, North Fremantle, 6159
Telefon: 0422883919
Órák: H-P 6: 30-14: 00, Szo 7: 00-14: 00, V 7: 00-13: 00
9. Micro Lote kávé
Könnyen Perth egyik legerősebb kávézója, a Micro Lote Coffee megvásárolja a La Jacoba kávébabot az Asprouniontól. Az Asprounion segít a kávétermelőknek közvetlenül a kávépörkölőknek értékesíteni, biztosítva ezzel a gazdák maximális profitját. Tehát nemcsak a kávétermesztőknek segítenek, hanem egy elképesztő cuppa joe -t is készítenek. Akár fehér, eszpresszó, V60 vagy Chemex kávét szeretne, bármikor elkészítheti a kávéját.
Cím: 17 Blinco St, Fremantle WA 6160
Telefon: 0433 416 338
Órák: H-Sz 7: 00-15: 00
10. Offshoot Coffee
Ez a különleges kávézó saját kávékeveréket pörköl, egyetlen eredetből indult, és most számos fajtát kínálnak. De mitől olyan jó az Offshoot kávéja, hogy az Amerikából importált high-tech Loring S15 Falcon. Ez a szárítógép-szerű gép hőt juttat a kávébabokkal töltött dob belsejében lévő levegőbe, növelve a hatékonyságot és a pontosságot. Mindez csak egy fantasztikus módja annak, hogy azt mondd: kapsz egy fene kávét.
Cím: Hibernian Place 480 Hay Street Perth 6000
Órák: H-P 7-15 óráig
11. Pixel kávéfőzők
A tulajdonosok, Kaya McCarthy és Juliana Nobre korábbi nyugat -ausztrál Barista -bajnokok, és ez látszik is. A Five Senses -ből, a melbourne -i Proud Mary -ből, a Seven Seeds -ből és a Mano e Mano -ból származó babbal. Könnyű belátni, miért ismerik fel az emberek a Pixel Coffee Brewers -t Leederville legjobb kávézójának. Csodálatos kávé mellett a Pixel's kiemelkedő süteményeket és egyéb látványos finomságokat is kínál.
Cím: 226 Oxford Street Leederville 6007
Telefon: 0448 085 889
Órák: H-V 7-15 óra
12. Humblebee kávéfőzők
A Humblebee Coffee Roasters mikro-pörkölésről ismert. A Perth kávézó különféle keverékeket kínál, amelyeket minden kávébarát élvezni fog. A Coogee Street a ház keveréke, kifejezetten eszpresszóhoz készült, és keserédes étcsokoládé, csonthéjas gyümölcs és pirított dió jegyzeteit mutatja be. Ezután számos egyedi forrás is rendelkezésre áll. De ami megkülönbözteti Humblebee -t a többitől, az a sovány, és a szójatejet nem kínálják, ez az ízre gyakorolt hatásuknak köszönhető. A Humblebee kávépörkölők ideális kávé-tej arányban rendelkeznek, így az emberek többet keresnek. Ezért a teljes tejszínű kávék csak két méretben kaphatók. Párosítsa a kávét édes és ízletes reggeli fánkkal, és az ízlelőbimbók meggyulladnak. Minden háztartási babzsák pörkölt, amíg várakozik, biztosítva a maximális frissességet.
Cím: 77 Coogee Street Mount Hawthorn 6016
Telefon: (08) 9443 8626
Órák: H-P 6.30-13.30, Szo 7-15
13. Csak állóhely
A Standing Room Only az olasz kávézók egyszerűségét testesíti meg. Felállsz, megiszod a kávét és továbblépsz. A kávé szerelmesei Perth minden tájáról elmondják, hogy ez az egyik legjobb kávézó. A vásárlók választhatnak a kevert és egyetlen eredetű bab között, a melbourne-i Small Batch Roasting Co. és a népszerű Candyman keverék jóvoltából. De itt nem ér véget a precíz kávékészítés. ügyeljen arra, hogy minden csésze egységes legyen.
Cím: Shop 7, Piccadilly Arcade 700-704 Hay Street Perth 6000
Órák: H-Cs 7: 00-16: 00, P 7: 00-19: 30, Szombat 8: 30-15: 00
14. Építészek és hősök
Ez a Subiaco -i kávéház sok kávéfanatikust vonz, és jó okkal. A Perth kávézó filozófiája egyszerű: tálalja azokat az ételeket, amelyeket a pár szeretne enni, és azokat az italokat, amelyeket meg akar inni. A Melbourne -i Code Black három rendszeresen változó babfajtájával, valamint néhány etióp és guatemalai fajtával is kínálják. Az egész napos ételmenü, amely olyan ételeket kínál, mint a tojás, az angol muffin és számos finom bagel lehetőség, nem nehéz megérteni, miért ez Perth egyik legjobb kávézója.
Cím: 25 Rokeby Road Subiaco 6008
Telefon: 13 14 44
Órák: H-P 6: 30-16: 00, Szo 7: 00-16: 00, V 6: 30-15: 00
15. Mo Espresso
A Mo Espresso kávéjáról ismert, és jó okkal. Ha magasan és mélyen keresi a legjobb helyi pörkölőket országszerte, beleértve a Loaded and Five Senses, a Mekka, a Seven Seeds, a Dukes és a Market Lane babokat, akkor el van kényeztetve. A Levi’s Donuts fánkjaival, a Holy Bagel Company bageljeivel és a Raw By Chris nyers csemegéivel valóban mindenki számára van valami.
Cím: Shop 209-210, Trinity Arcade 72 St Georges Terrace Perth 6000
Telefon: 0425 237 019
Órák: H-P 6: 30-16: 00
16. Max + Sons
Zac Barrett és apja Neil nem tud betelni a kávéval, először a Mo Espresso, majd a Max + Sons jött. A Max + Sons továbbra is a kávé minden szerelmére összpontosítva a legjobb kávéfőzőket keresi, mint például a Mekka, a Proud Mary és a Loaded. Arra is törekszik, hogy az embereket minden kávéra felvilágosítsa, alkalmanként megkóstolva ugyanazon gazdaság különböző babjait, különböző módszerekkel feldolgozva. De a csodálatos kávé nem az egyetlen, amit itt kínálnak, sok édességgel és csemegével, mint például a Holy Bagel Co. áfonyás bejglije, valamint a The Little Bakery péksüteményei és süteményei, sőt a Top Dup és a ChiCho Gelato által szállított gelato-fánk burgerek.
Cím: 140 William Street, Perth 6000
Telefon: 0499 407 611
Órák: H-P 6: 30-16: 30
17. Lowdown
Nem meglepő, hogy a Lowdown-ot gyakran Perth legjobb kávéházaként emlegetik, az itt felszolgált kávé a közönség kedvence, ezért a kávézó napi 900 kávét készít. A Perth pörkölő Fiori egyetlen eredetű babja melegen és hidegen is szolgál. Ha ez nem nyűgöz le, akkor talán az ára fog. Többféle pirított szendvics kínálatában, például házi sózott marhahús, savanyúság és mustár; apróra vágott fűszeres mexikói csirke; fokhagyma, paprika és Serrano sonka. Vissza fog térni a kávéért és még sok másért.
Cím: Shop 16A Cloisters Arcade 865 Hay Street Perth 6000
Telefon: 08 9226 3041
Órák: H-P 7: 00-16: 00
18. Font kávéfőzők
O'Connorban rejtve találja a Pound Coffee Roasters-t, ahol Justin Gardner volt szakács a főzőpörkölő és a társtulajdonos. A pörkölés megközelítése a bab minőségéről és eredetéről szól, tisztelettel bánik velük, és éles érzéke van ahhoz, hogy kiegyensúlyozza tulajdonságait, hogy a legjobb ízű kávét kapja. Gardner rendszeresen tart kupázó foglalkozásokat is, ahol elmeséli a válogatott babokat, segítve megérteni a napi csésze csínját -bínját.
Cím: 3. egység 14 Zeta Crescent O’Connor 6163
Telefon: (08) 9337 4888
Órák: H-P 9-17 óra
19. Tizenhat uncia
A koffeintartalom nem jelent problémát tizenhat unciánál. Egyszeri szűrőfőzéssel, hideg csepegtetővel és háztartási keverékekkel mindig kényeztetheti magát a választékon. Ez a népszerű kávé- és villásreggeli helyszín Perth -ben minden étvágynak megfelelő menüt kínál. Az olyan ételek, mint a Loaded Hash fűszeres, lassan főtt marhahússal, a jellegzetes tojás Benny vastag vágott szalonnával és házi Hollandaise vagy a Gomba Medley, garantáltan többre vágynak. Rengeteg egészségesebb lehetőség is rendelkezésre áll, beleértve a Quinoa salátát, a Keto Stacket és a jó régi vágású omlettet. Ne felejtsük el az ínycsiklandó édes finomságok választékát, javasoljuk, hogy válasszon egyet az útra.
Cím: 257 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefon: (08) 9355 2333
Órák: H-P 7-15, szombat 8-15
20. Apró betűs
A kisnyomat sok mindenről ismert, ínyenc kávékról, kézműves kenyérről és péksüteményekről, valamint finom reggelikről és ebédekről. Ez a Perth-i kávézó Melbourne márkát, Dukes-t, valamint néhány világszínvonalú kávét kínál a világ minden tájáról származó pörkölt és őrölt babbal, így Perth legjobb eszpresszói, átöntései, hideg sörök és szűrt kávék készülnek. Reggel 7 és 10 óra között pirítós és müzli, tökéletesen füstölt óceáni pisztráng vagy akár bolyhos írós palacsinta található reggelire. 11.30 órától 15.00 óráig ebédre kínált kovászban lassan főzött szegyes hamburgert talál a cápa-öböl garnélarákhoz. Akár egy csodálatos reggeli kávé, ízletes reggeli, ebéd vagy akár egy pimasz napközbeni pick-up után vágyik, a kis nyomtatás a legjobb hely.
Cím: Brookfield Place 125 St Georges Terrace Perth 6000
Telefon: (08) 6282 0000
Órák: H-P 6: 30-16: 30
21. Sprolo
A Sprolo egykor autóalkatrész-bolt volt, ma kávézó. A Feketelista kávépörkölő keveréket ünneplik, függetlenül attól, hogy melyik a kedvenc módszere, a Chemex, az Aeropress és a hideg főzés. A helyiek imádják szuper sima kávéjukért és csodálatos ételeikért. A hagyományos szingapúri reggelivel félig főtt tojásból, kovászos pirítósból, kókusz- és tojáslekvárból (kaya) és egyebekből is választhat, amit nem szabad szeretni. A pörkölő és a társtulajdonos Gabriel Tan is ismert, hogy megosztja kávéval kapcsolatos hatalmas tudását mindazokkal, akik hallgatni fogják.
Cím: 138 Canning Highway South Perth 6151
Telefon: 0401 625 134
Órák: H-P 7: 00-15: 00, Szombat 8: 00-15: 00, V 8: 00-14: 00
22. Typika kézműves pörkölők
A helyszíni házi pörkölt bab a világ minden tájáról származik, hogy alapját képezze a Perth-i kávézóban kínált kávéknak. A Perth egyik legnépszerűbb forróhelyeként is ismert Typika Artisan Roaster felháborító francia pirítóst szolgál fel szalonnával, banánnal és sózott karamellel, ízletes bejglivel, marhapofás kroketttel, gyümölcssalátával, ázsiai karamellizált rövid marhabordával és benedeki tojással. marha benedek. Könnyű megérteni, miért várnak az emberek egy órát az asztalra.
Cím: 331 Stirling Highway Claremont 6010
Telefon: (08) 9284 6088
Órák: H-V 6: 30-15: 00
Általános GYIK
Mi a különleges kávé?
Ahhoz, hogy a kávé különleges kávénak minősüljön, a Speciality Coffee Association 100 pontjából legalább 80 pontot kell elérnie.
Mi a legjobb különleges kávé Perthben?
A különleges kávékeresés legjobb helyei Perthben a Felix & co különféle keverékei, a Grouch and Co pedig a szezonális keverékek. A Micro Lote Coffee kávét bármilyen módon kínálja, az Addison & Steel Specialty kávét pedig a kávéhoz hasonló tudományos megközelítésükért.
Melyik Perth -i kávézó nyitva tart későn?
A gésa hétfőtől vasárnapig 16: 30 -ig, az Addison & Steel Specialty Coffee keddtől vasárnapig 16 óráig tart nyitva. Az Architects & Heroes hétfőtől szombatig 16 óráig tart nyitva, a Mo Espresso hétfőtől péntekig 16 óráig, a Man + son pedig hétfőtől péntekig 16: 30 -ig tart nyitva. A Pound Coffee Roasters hétfőtől péntekig 17: 00-ig, a Standing Room pedig csak csütörtökön 16: 00-ig, pénteken 19: 30-ig tart nyitva.
