Üdvözöllek, szívesen. A Kings Cross (technikailag Potts Point) most egy hármas fenyegetésnek ad otthont, amely sima hangulatot és varázst biztosít a régi világban. Ez a mikroszeszfőzde, a pinceajtó, a bár és a konyha október 1-i megnyitása óta egy egyedi, korlátozott mennyiségű ginből, vodkából, rumból és whiskyből álló adagot szolgál fel.
Mivel Sydney -ben felmelegszik az idő, és egyre többen könyörögünk a normális állapotba való visszatérésért, itt az ideje, hogy a helyiek vegyék vissza a keresztet, és öleljék át ismét a városban töltött éjszakákat. A 24 órás gazdaság újjászületésével a Kings Cross Distillery lesz az egyik sátorhely, amely a bezárási korlátozások hullámán halad.
A divatos Macleay utca és a Llankelly Place elegáns sávja között elhelyezkedő, új rejtett drágakő Potts Pointban nagyon várt a vendéglátó körök körében. Rusztikus és lecsupaszított dekorációval, ez az új koktélos osztott szintes bár téglafalakkal és csiszolt betonpadlóval emelkedik. A pazar arany részletekkel ellentétben a plüss sötétzöld bőrfülkék és ülések keveréke modern felülettel visszavisz az 1920 -as évek csúcspontjaira.
A tavaszi szezon örömeit felszolgálva, mielőtt a nyár valóban átveszi a hatalmat, a KXD koktél menüje számtalan mesésen frissítő itallal büszkélkedhet. Füstös őszibarack ízek szállítása a Vádemelés koktél, visszaszámolhatja a novemberi választásokig eltelt napokat, miközben mindannyian azt nézzük, ahogy a világ felrobban, mint a buborék az üveg tetején, miután belekortyolt. Finoman bűnös virágos gin -tonikkal kiegészítve, találóan elnevezve Bűn és Tonique, és egy új pörgetés egy régimódi ún A Pepperation tökéletessé tesz, A KXD igazán finom italokat kínál.
Odelia Potts rendező és szellemi építész, izgatottan kívánja bemutatni a Sydneysidersnek ennek a varázslatos helyszínnek a csodáit. A csapat készen áll arra, hogy a csapat megossza „az inspirációnk mögött húzódó történeteket, amelyek tükröződnek a ginsben, és amelyek itt, a Potts szívében készülnek Point Kings Cross kerület. ”
Természetesen nem fogyaszthat enni enni nélkül, és az italok nagy választéka mellett mediterrán stílusú megosztott tányérokat szolgálnak fel olyan ételekkel, mint a Boquerones, a fokhagymás garnélarák, az Albondigas (húsgombóc gazdag paradicsomszószban) és a Chorizo a la Plancha (grillezett chorizo és manchego sajt). Ráadásul, ahogy mindig van egy szuper drága üveg whisky a bár mögött, ott van a 10 g-os adagokban kapható Caviar is, valami extra pazar.
Khare Aoun ügyvezető igazgató hozzátette, hogy a helyszín már régóta várat magára, az egész csapat keményen dolgozik azon, hogy felépítsen egy „csodálatos helyet, ahol az emberek élvezhetik a fenomenális koktélokat, a kulináris gin által ihletett finomságokat és a személyzet által biztosított meleg és barátságos légkört” . ”
A helyszín X -besorolású könyvesboltja némi pofával a KXD előtt tiszteleg a színes történelem előtt, amely még egy boltozatot is tartalmaz, amelyet most a bár legértékesebb vagyonának - ginnek - tárolására használnak. Csak ne felejtsen el köszönni a még mindig edényben lévő „Pottsy kisasszony” -nak, büszkén kiállítva, hogy a vendégek lássák a munkáját varázslatos, lepárló KXD-s ginnel.
„A kereszteződésben található, ahol a Darlinghurst Road egykor huncutul csillogó fél mérföldje találkozott Sydney elbűvölő személyiség-Mekkájával, a Macleay Street-el.” A Kings Cross Distillery kötelező helyszíne az októberi hosszú hétvége előtt.
