Tudjuk, hogy a Penfolds szörnyeteg az ausztrál boros színtéren, de lehet, hogy a kiadó legújabb kollekciója az összes többi fölé került. Az ausztrál ikon most mutatta be a Penfolds Collection 2021-2022 kollekciót, a finom borok családját, amelyek öt fehér és piros évjáratot ölelnek fel, és bár a Grange 66. egymást követő kiadása a zászlóshajó, egy új vadállat rajongó és kritikus kedvence .
A Penfolds legújabb kiegészítője a kínálatban egy új bor, amelyet a Grange négy évjáratából kevernek össze, találóan Penfolds g4 névvel. A borász szerint a keverék összefonja a 2002 -es, 2004 -es, 2008 -as és 2016 -os évjárat Grange DNS -ét, hogy a Penfolds zászlóshajójának teljesen egyedi kifejezését hozza létre. „Ez a négy Grange évjárat az elmúlt két évtized kedvencei közé tartozik. Minden más - minden értelemben, nem csak az éghajlati viszonyok miatt. Ezeknek az évjáratoknak a szinergikus keverése minőségi, szerkezeti és stílusbeli szempontból tökéletesen működött ” - mondta Peter Gago, a Penfolds főborászának vezetője.
Annak ellenére, hogy csak augusztus 6 -án mutatták be, az új Penfolds g4 már két tökéletes 100 pontot kapott, az egyik James Suckling a másik pedig onnan A finom borok világa, megerősítve, hogy ez a keverék korántsem trükk a Penfolds számára. A kettős hibátlan eredmény miatt az esés az egyik legjobban várt ország, de nem számíthat arra, hogy a ritka, új kiadás olcsó lesz. A Penfolds g4 -ből mindössze 2500 palack kerül bemutatásra, mindegyik kiskereskedelmi áron, 3500 AUD -ért, de mi az ára a kiválóságnak?
A g4 mellett a Penfolds kibontotta a 2021–2022-es kollekció borainak teljes katalógusát is. Rengeteg régióból és több szőlőből álló keveréket, egyrégiós borokat és egyszőlős borokat kínálnak. „Ez az új kiadás teljes egészében jellegzetes kifinomultsággal és pincelési potenciállal rendelkező vörösborokat és fehérborokat mutat be, amelyek összetettséget és ízt nyújtanak” - mondta Penfolds. Természetesen a 2016 -os Grange ismét uralkodik, és újabb erős bemutatót biztosít a közelmúltbeli Penfolds Rewards of Patience Edition VIII kóstolás során.
"Nem a zászlóshajó kedvenceinek játszom, de a 2016 -os Grange udvariasan bökdösheti a 2004 -es és 2010 -es klasszikust" - mondta Gago. - Szemtelenség lenne visszamenni az elmúlt évezredbe. A rajongók részletes értékelést is találhatnak a 2016-os Grange-ről, valamint a Penfolds teljes portfóliójának jelenlegi és hátsó szüreti borairól szóló véleményeket az új Rewards of Patience Edition VIII könyvben, amely 2021–2022 augusztusának végétől csökken.
A Grange mellett a Penfolds 2021–2022-es tartályai is eladott formában jelennek meg a 2021–2022-es kollekcióban. A vörös rajongók kedvence országszerte, a Bin 389 sorozat új különleges 60. évfordulói megemlékezési kiadványt, a 2021–2022-es Bin 389 Cabernet Shiraz-t is megszerezte. „Egyszerűen fogalmazva, a Bin 389 Cabernet Shiraz megmutatja mindazt, ami Penfolds… egy olyan bor, amellyel sokan közülünk nőttek. Ez a stílus magasztalja a keverés bölcsességét, csakúgy, mint a fajta- és beszerzési szabadság által biztosított szinergiákat ” - magyarázta Gago.
A cabernet szempontjából az istálló 2021–2022-ben ismét kiszélesedik, a Bin 169 Coonawarra Cabernet hatodik kiadásával, amely Gago szerint a cabernet kortárs kifejezése, amelyet csak kivételes években adnak ki. „Ez a 100 százalékos cabernet kötelességtudóan felemeli a kezét, hogy segítsen a régió védelmében” - mondta. „A Bin 707 minőségi gyümölcsért versengve a Coonawarra jelvény és a francia tölgyfa szállások uralkodnak. Másképp épült, máshogy öltözött ”. Teljesen más a 2021–2022-es St Henri, a textúra mesterkurzusa selymes, csiszolt tanninokkal. Az új kiadás stílusos és arányos, nagyszerű maggal és szép kerettel - egy igazán példaértékű St Henri évjárat. ”
Ha szívesen kipróbálná Ausztrália idei premier cseppjeit, akkor a Penfolds Collection 2021-2022 és a Penfolds g4 már kapható a Penfolds Cellar Doors-tól. Sok sikert, hogy kézbe vegye az ultra ritka kiadást. Küzdenie kell értünk érte.
