A Guinness -et továbbra is teljes étkezésnek tekintik, ha eltávolítja az összes alkoholt? Nos, az őrült tudósok az ikonikus St James’s Gate sörfőzdében válaszolnak mindannyiunk számára, egy alkoholmentes Guinness kiadásával, amely „felülmúlta a várakozásokat”. Lehet, hogy szembe megy a bél érzésével, de ha belegondolunk, hogy a St James négy hosszú éve dolgozik ezen a 0,0% -os ABV -italon, akkor ez lehet a tökéletes megoldás, amikor kiszedte a józan kártyát az éjszakára Dublinban, Írországban.
Soha többé ne mondjon nemet a Guinnessnek a St James’s Gate Sörgyár legújabb és legnagyobb itala, a Guinness 0.0. Ettől a héttől az Egyesült Királyságba érve az alkoholmentes Guinness a Heineken Zero és a saját Carlton Zero kiadásának folytatása itt Ausztráliában. A pokolba, még Budweiser is kipróbálta. A világszerte elsöprő „józan-kíváncsi” mozgalomból fakadóan, ahogy az alkoholfogyasztás világszerte folyamatosan változik, a piás sörfőzők keményen dolgoztak, hogy lépést tartsanak.
A Diageo globális italgyártó cég, Nagy-Britannia és Írország mostantól lehetőséget kap arra, hogy 4x440 ml-es Guinness-csomagokat vásároljon a Waitrose és Morrisons szupermarketektől, mielőtt megérkezik a Brit-szigeteken lévő kiskereskedőkhöz. Sajnos a pubosoknak 2021–2022-ig várniuk kell, mielőtt belekóstolhatnak az új nulla főzési csapba. Addig a népszerű ír stout továbbra is drafton lesz elérhető.
„Ez egy kivételes nap a Guinness számára, hiszen végre felfedtük a Guinness 0.0 -at” - mondta Grainne Wafer, a Guinness globális márkaigazgatója. „A bevezetés rávilágít arra, hogy régóta elkötelezettek vagyunk az innováció, a kísérletezés és a sörfőzés iránti bátorság mellett, kihasználva sörfőzőink és összetevőink erejét, hogy 100% Guinness, de 0% alkoholmentes alkoholmentes sört hozzunk létre.”
A négyéves folyamat a hagyományos, 261 éves receptet-vízzel, árpával, komlóval és élesztővel-alkoholmentes ikonná alakította. Hideg szűréssel eltávolítja az alkoholt, a Guinness most csatlakozik az Egyesült Királyságban található mintegy 70 alkoholmentes szeszes márka választékához, amely 2014 óta nulla. A szűrési eljárás lehetővé teszi az alkohol kiszűrését anélkül, hogy termikus stresszt okozna a sörben , védi ízének és jellegének épségét. Ez egy olyan íz, amelyet a független testület „kiemelkedőnek” ítélt, és amely először megpróbálta a Guinness 0.0 -at.
A dublini St James’s Gate sörfőzdében naponta 2,5 millió pint Guinness-t állítanak elő, és ez a szám jóval magasabbra nőhet, mint a Diageo, amikor alkoholmentes italokká bővül. A minőség iránti töretlen elkötelezettségével a teljes St James Brewing Team „rendkívül büszke arra a gondosságra és erőfeszítésre, amelyet a Guinness 0.0 négyéves fejlesztési folyamatába fektettek. Olyan ízélményt teremtettünk, amelyről úgy gondoljuk, hogy valóban páratlan az alkoholmentes sör világában, és alig várjuk, hogy az emberek végre kipróbálhassák! ” mondta Innovation Brewer a St James's Gate -en, Aisling Ryan.
