Ismét eljött az idő, amikor a whisky -szakértők összebújnak, és borsszem és édes méz jegyeit hergelik, fantasztikus részletességgel kibontva a szellem bonyolultságát. Idén a Nemzetközi Whisky Versenyen egy professzionális kóstoló panel volt, amely whisky-, sör- és borszakértőkből állt, és vakon kóstolták meg a világ legjobb drámáit, és rangsorolták őket 100 pontos skálarendszer segítségével. Ezúttal egy skót ikon pecsételte meg a győzelmet, az Islay kedvenc Ardberg Uigeadail kiadása idén az első helyet szerezte meg, majd számos nagynevű lepárló következett.
Nemzetközi Whisky Verseny 2021-2022
Az évente általában Chicagóban megrendezendő eseményen, a Nemzetközi Whisky Versenyen a whiskyk vak kóstolóval és professzionális kóstolóközponttal minősülnek, amelynek eredményei alapján kóstoló jegyzeteket készítenek a Nemzetközi Whisky Guide számára. A 2021–2022-es Nemzetközi Whisky Verseny irányelvei értelmében a bírák vakízűen kóstoltak, ítéltek és pontoztak minden whiskyt nyolc percen keresztül, egy kiválasztott kritériumsorozat alapján. Ezek közé tartozott:
- Látás: Szín (0 pont), vizuális vonzerő (5 pont)
- Orr: Intenzitás és komplexitás (15 pont), aromák megkülönböztető képessége (10 pont), aromák egyensúlya (10 pont)
- Íz/száj érzés: Ízlés és egyensúly (10 pont), alkohol, test és komplexitás (10 pont), ízek megkülönböztető képessége (10 pont), ízek közötti egyensúly (10 pont)
- Befejez: Hossz és befejezés (10 pont), befejezés minősége (10 pont)
Mint már említettük, Ardbeg Uigeadail az év whiskyje díjjal tüntette ki, és az iparágban vezető 95,9 pontot ért el 100-ból. A győzelmet kiegészítve Bill Lumsden, az Ardberg vezetője lett az év mesterséges lepárlója, és a skót ikon is elsétált az Aranyhordó -trófea nyertese. Érdekes módon a világ legjobb whiskyjének tavalyi meglepő győztese, a Dewar's Double Double 32-éves csúszott a helyezések között, és a harmadik helyre esett, közvetlenül a Glenmorangie Vintage 1997 mögött. Bár egyetlen ausztrál kiadás sem tudta megtörni a legjobb 15-öt, külön elismerés, Morris Muscat Barrel ausztrál Single Malt Whiskyt választották az ország legjobbjának, 90,3 ponttal.
A legjobb whiskyk 2021-2022-re
A Colorado állambeli Estes Parkban, rendes chicagói hazáján kívül tartott Nemzetközi Whisky Verseny a szellemek közösségének számos nagynevű kiadványát ítélte meg. A bling kóstoló és bíráló eljárás után a szakértői bizottság megnevezte az idei év legmagasabb rangú drámáit. Itt található a 2021-2022-es év legjobb 15 whiskyjének listája a Nemzetközi Whisky Verseny szerint.
1. Ardbeg Uigeadail - 95,9 pont (Islay, Skócia)
A tóról, amelyről az Ardbeg tiszta vizet nyer, az Uigeadail egy erős, tőzeghajtású whisky, füst, bőr, szárított gyümölcsök és dióolaj jegyekkel. A régi bourbon- és sherry-hordók érlelésének köszönhetően az Ardbeg Uigeadail karácsonyi puding ízű, mázas füstölt sonkával és szegfűszeg-hajtású fűszerrel.
Ország: Skócia
Vidék: Islay
Szeszfőzde: Ardberg
ABV: 54.3%
2. Glenmorangie Vintage 1997 - 95,1 pont (Highland, Skócia)
A The Bond House No. 1, Glenmorangie Vintage 1997 hetedik kiadása körülbelül 10 évet töltött ex-bourbon hordókban, mielőtt egy részét áthelyezték a Château Montrose vörösboros hordókba, a bordeaux-i Saint-Estèphe elnevezésből. 43% ABV-vel palackozzák, és 2021–2022 júniusától kapható.
Ország: Skócia
Szeszfőzde: Glenmorangie
ABV: 43%
3. Dewar dupla dupla 32 éves - 95 pont (Skócia)
A tavalyi győztes ezen a versenyen, Dewar dupla dupla 32 éves bizonyította, hogy ez nem véletlen, és a harmadik helyen végzett a legjobb whisky 2021-2022 kategóriában. Ez a kevert whisky Pedro Ximenez sherry hordókban készült, gazdag, érett kincses jegyeket hozva, füstöléssel és selymesen sima felülettel.
Ország: Skócia
Vidék: Perthshire
Szeszfőzde: Dewaré
ABV: 46%
4. Kavalan Artist Series: Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky - 94,6 pont (Tajvan)
A sok Kavalan whisky közül az első, amely a legjobb 15 közé került, ez a kiadás meglehetősen művészi. A márka szerint ez a tajvani pörkölt whisky meghozza a munka gyümölcsét mind a Kavalan, mind a neves művész, Paul Chiang számára, és az új növekedés magját.
Ország: Tajvan
Szeszfőzde: Kavalan
ABV: 54%
5. King Car 40. évforduló alkalmából válogatott boroshordó érlelt Single Malt Whisky - 94 pont (Tajvan)
Ezt az egyetlen hordós whiskyt egy mérföldkő megünneplésére hozták létre a Kavalan tulajdonosai, a King Car. A „rendkívül exkluzív” vörösboros hordókban érlelt, ez a limitált kiadás a King Car Company 40 évét jelöli. Egyetlen vörösboros hordóban érlelődik, és 56,3% -os abv -vel palackozva csak néhány tucat üveget bocsátanak ki Ausztráliában.
Ország: Tajvan
Szeszfőzde: Kavalan
ABV: 56.3%
6. Black Bourbon Society's Maker's Mark Private Selection: 2. recept - 93,8 pont (Kentucky, USA)
A whisky szerelmesei közötti együttműködés, a Black Bourbon Society Maker's Mark Private Selection: Recipe 2 receptje a Maker's Mark Private Selection programon keresztül készült, amely lehetővé teszi a kiskereskedelmi partnerek számára, hogy „elkészítsék saját készítőjüket” a teljesen érett hordós erősítő, Mark Bourbon befejezésével.
Ország: USA
Szeszfőzde: Maker's Mark
ABV: 55.1%
7. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93,7 pont (Tajvan)
A Kavalan újabb nyertes kiadása, a Vinho teljesen érett, használt amerikai tölgyfa boroshordóban van, amelyet pirítottak és újraszenesítettek úgy, hogy a márka állítása szerint gyümölcsös vanília jegyeket hozzon ki a whiskyből. Ha ehhez hozzávesszük a fából készült borítást, amely illeszkedik az összetett gyümölcsösség finom hátteréhez, és szilárd kiadást kapunk.
Ország: Tajvan
Szeszfőzde: Kavalan
ABV: 57.8%
8. Dewar dupla dupla 21 éves-93,6 pont (Skócia)
A szuper sima és könnyen inni kevert whisky, a Dewar's Double Double 21-Year old elkészült Oloroso Sherry hordókban, így a whisky „finom fahéjas jegyeket és érett szőlőgyümölcsöket tartalmaz, selymesen sima felülettel”.
Ország: Skócia
Vidék: Perthshire
Szeszfőzde: Dewaré
ABV: 46%
9. Ardbeg Traigh Bhan 19 éves (2. tétel) - 9.4 pont (Skócia)
A Best in Show whisky-díját követően Ardberg Traigh Bhan 19 éves fia szintén kiváló eredményeket ért el. Az Ardbeg istálló állandó kiegészítőjeként a Traigh Bhan sokkal kisebb mennyiségben szabadul fel, mint a magtartomány többi része, és minden egyes tételt kissé eltérni szándékoznak. A 2021–2022-es kiadás továbbra is az ex-bourbon és az oloroso sherry érlelésű whiskykre összpontosít, „friss lime, pörkölt tealevelek és füstölt ananász” jegyeket kínálva.
Ország: Skócia
Vidék: Islay
Szeszfőzde: Ardberg
ABV: 46.2%
10. Glenmorangie Signet - 93,1 pont (Highland, Skócia)
A Glenmorangie whisky -alkotóinak életre szóló tapasztalatainak csúcspontjaként ismertetett Signet az istálló archívumából származó, legrégebbi és legritkább whiskyk ötvözete, amelyeket designer hordókban érleltek. Glenmorangie szerint a Signet „csípős fűszerekkel csábít, mielőtt a gazdag csokoládé és a sötét, intenzív aromás kávé finom textúrája valódi bársonyos ízrobbanást hoz létre”.
Ország: Skócia
Vidék: Felvidéki
Szeszfőzde: Glenmorangie
ABV: 46%
11. Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93 pont (Tajvan)
Egy másik nyertes, a Kavalan Solist Sherry Oloroso sherry hordókban érlelődik speciális kiadásban, minden egyes kiadást kézzel palackoznak a lepárlóban. Még jobb, hogy ez a tajvani whisky színezés vagy hidegszűrés nélkül készült, így a lehető legtisztább.
Ország: Tajvan
Szeszfőzde: Kavalan
ABV: 57%
12. Kilchoman Machir -öböl - 92,97 pont (Islay, Skócia)
Skócia egyik legkisebb lepárlójának kedvence, a Kilchoman's Machir Bay Bourbon és Sherry hordók kombinációjában érlelődik, és kiegyensúlyozott kombinációt hoz létre a gazdag trópusi gyümölcsökből, tőzegfüstből, könnyű vaníliából és intenzív édességből.
Ország: Skócia
Vidék: Islay
Szeszfőzde: Kilchoman
ABV: 46%
13. Ardbeg An Oa - 92,87 pont (Islay, Skócia)
Arberg visszatér a győztes asztalához az An Oa whiskyvel, amelyet „egyedülállóan lekerekítettnek” neveznek, köszönhetően az újonnan létrehozott egyedi tölgyfagyűjtő vatban töltött időnek. Ez a folyamat lehetővé teszi a szellem számára, hogy megismerkedjen többféle hordó típus whiskyjével - köztük; édes Pedro Ximenez; fűszeres szűz elszenesedett tölgy; és többek között intenzív ex-bourbon hordók.
Ország: Skócia
Vidék: Islay
Szeszfőzde: Ardberg
ABV: 46.6%
14. Aberlour A’Bunadh - 92,73 pont (Speyside, Skócia)
Az Aberlour a’bunadh egyetlen tételből álló egyetlen maláta, amelyet kizárólag a Speyside régióból szereznek be. Egyenesen a hordóból hűtés-szűrés és alkoholcsökkentés nélkül, ez a whisky nehéz testű és nem a gyenge szívű.
Ország: Skócia
Szeszfőzde: Aberlour
ABV: 61%
15. Glenmorangie Quinta Ruban 14 éves-92,67 pont (Highland, Skócia)
A legjobb 15 kerekítése egy másik régi kedvenc volt. A Glenmorangie Quinta Ruban 14 éves, intenzív, nem szűrt egyetlen malátáját kezdetben Bourbon hordókban érlelik. A szellemet ezután extra érlelik vagy „elkészítik” Port hordókban, hogy létrehozzák a The Quinta Ruban csokoládé, menta jegyeit.
Ország: Skócia
Szeszfőzde: Glenmorangie
Fő nyertesek
A 15 legjobb bejelentés mellett a Nemzetközi Whisky Verseny számos fontos iparági elismerést is felvázolt. Itt nincsenek meglepetések, de Ardbergnek sikerült tisztáznia, lenyűgöző év és szüreti megjelenés után az öt főnyereményből hármat bebiztosított. Itt található a Nemzetközi Whisky Verseny 2021-2022 esemény fő díjazottjainak listája.
Az év whiskyje
Ardbeg Uigeadail (95,9 pont)
Az év mesterséges lepárlója
Dr. Bill Lumsden
Glenmorangie és Ardbeg lepárló
Aranyhordó -trófea
Ardbeg lepárlóüzem (Skócia)
Az év szeszfőzdéje
Kavalan lepárlóüzem (Tajvan)
Az év mesterséges keverője
Stephanie Macleod
John Dewar & Sons
Általános GYIK
Mi a Nemzetközi Whisky Verseny?
A Nemzetközi Whisky Verseny évente Chicagóban zajló esemény, ahol a whiskyk vak kóstolója és minősítése egy professzionális kóstoló panelnek. Az eredményeket kóstoló jegyzetek készítésére használják a Nemzetközi Whisky Guide -hoz.
Melyik a világ legjobb whiskyje 2021–2022 között?
A 2021-2022-es Nemzetközi Whisky Versenyen Ardbeg Uigeadail-t választották az év whiskyjének, megelőzve a főbb lepárlók, mint a Glenmorangie és a Kilchoman kiadásait.
A whisky és a skót ugyanaz?
Az e nélkül írott whisky szintén alkohol, amelyet erjesztett gabona cefréből készítenek, kizárólag Skóciában, Japánban vagy Ausztráliában. A skót whisky egyfajta whisky, amelyet kifejezetten Skóciában gyártanak.
