Az elmúlt évtizedben Ausztrália gyorsan a világ egyik vezető gingyártójává nőtte ki magát. Az olyan innovatív lepárlóprojektek révén, mint a Four Pillars a nemzetközi export Archie Rose -hoz, a gin diadalmasan visszatért az ausztrál menübe, és most az ország legjobbjai egyesítik erőiket. Az Ausztrália őshonos botanikáit ünneplő Native Spirits, a gin kurátuma végül az egész ország polcaira került, és egyedülálló utazást kínál az ország legjobb független lepárlói körül.
A Native Spirits kollekció öt új gin -t tartalmaz, amelyeket kifejezetten a projekthez készítettek, az ország öt lepárlóüzeméből. Köztük Archie Rose (NSW), West Winds Gin (WA), Patient Wolf (VIC), 23rd Street Distillery (SA) és Winston Quinn Gin (QLD). Az 500 ml -es palackok mindegyike egyedi kóstolási élményt nyújt, és más botanikát emel ki, a nyugat -ausztráliai Geraldton Wax Leaf -től a Queenslandi esőerdőkből származó Blood Limes -ig.
„A csak Új-Dél-Walesben termesztett összetevők kézi kiválasztásával és az egyes botanikai termékek egyedi desztillálásával Archie Rose képes inspiráló gint készíteni, amelynek stílusa és ízlése egyedülálló a saját államában”-mondta Dave Withers, - mondta Archie Rose Distilling Co.
A Native Spirits termékcsaládot azért mutatták be, hogy a testre szabott, független gin elérhetőbbé váljon a mindennapi ausztrálok számára, elősegítve ezzel a növekvő piacot. Az új 500 ml -es palackok kizárólag a Liquorland, a Vintage Cellars és a First Choice Liquor Market piacon kaphatók, származási államukban, egyenként 50 dollárért. Nézze meg a Native Spirits termékcsaládot a linken keresztül, és olvassa el az alábbi kóstoló megjegyzéseket.
Sydney Dry Gin, Archie Rose - NSW -ben kapható
Hero Native Botanical: Vad epergumi
Kóstoló megjegyzések: A fenyő, a bors és az eukaliptusz illatát málnalekvár, sörbet és kandírozott citrusfélék egészítik ki. A boróka utat mutat, és gyümölcs- és gyógynövény -egyensúlyban fejezi be.
Winston Quinn Gin Brisbane Dry Gin - QLD -ben kapható
Hero Native Botanical: Blood Lime
Kóstoló megjegyzések: Dőljön hátra, és lazítson ezzel a citrusfélékkel a kezében tartott ginnel, miközben nézi a naplementét, és élvezze az óceáni szellőt. A citrusfélék hősök a lime -ből származnak, amelyek egyedülálló bokorételek a Queensland -i esőerdőkből. 5 kísérő növényi anyaggal párosítva, amelyek pohárban Queensland egyedi ízét nyújtják.
Adelaide Dry Gin by 23rd Street Distillery - SA -ban kapható
Hero Native Botanical: Fahéjas mirtusz
Kóstoló megjegyzések: Az orrán ez a gin rengeteg citrom-lime karaktert ígér, mivel az őshonos lime és a citrom mirtusz megérinti az érzékeit. A boróka és a tasmán bors bogyó középső íze felemeli ezt a gint és kiegyensúlyozza a citrusféléket. A vége enyhén fűszeres, nagy mélységgel.
Melbourne Classic Gin, Patient Wolf - VIC -ben kapható
Hero Native Botanical: Viktoriánus citrom
Kóstoló megjegyzések: Világos és élénk gin, amelyet mediterrán tengeri szellőnek terveztek. A friss citromot és az erős fenyős borókát friss kakukkfű egészíti ki, amely könnyű, virágos végjegyzeten nyugszik. A tonik tökéletes kiegészítőjeként készült.
Margaret River Dry Gin by West Winds Gin - WA -ban kapható
Hero Native Botanical: Geraldton viaszlevél
Kóstoló megjegyzések: Nagyon illatos gin, amely kifejezi a nyugat -ausztrál őshonos bokor erős citrusos jegyeit. A Geraldton Wax kifejezetten virágos citrusos jegyekkel rendelkezik, és más citrusos alapú növényekkel párosítva jól kiegyensúlyozott ginhez vezet.
